鱼不仅营养价值极高，还有着很大的观赏价值，鱼是人们饭桌上必不可少的一道美味佳肴，种类也比较繁多，草鱼，鲫鱼，鲤鱼，毛骨鱼，剑骨鱼，那么问题来了毛骨鱼和剑骨鱼的区别是什么？
剑骨鱼体型个体大，一般常见个体为1-2公斤，个体大者也有5-10公斤，最大者可达15公斤，在桂林地区俗称剑骨鱼，此鱼刺儿少无鳞，肉质肥嫩，口感极佳，是做漓江啤酒鱼的上等鱼类，相对比毛骨鱼，毛骨鱼的体型相对较小，它的特征是鱼头大，尾巴小，也是可以做啤酒鱼的一个好的选择，所以毛骨鱼和剑骨鱼的区别就是形态特征不一样，剑骨鱼形态较大，毛骨鱼体型较小，但它的头大，尾巴小，这是它们最大的区别。
毛骨鱼和剑骨鱼的区别：形态特征不一样，剑骨鱼形态较大，毛骨鱼体型较小，但它的头大，尾巴小，这是它们最大的区别。
