火龙果的保存方法：
1、可以放在室内阴凉避光的地方放着，天气如果不是很热、温度不太高的话，切开后的火龙果一般情况下是能够放一天的，但是最好不要放了一夜之后再吃。
2、可以放在冰箱内冷藏，但是要注意温度，大概在十五摄氏度左右，切开之后如果吃不完可以用保鲜膜将该水果密封起来，然后放在冰箱里面冷藏，在这种温度下应该可以放两天。
3、火龙果最好是现买现吃，在切开之后最好能够将切开的火龙果全部都吃掉，因为这样既能够保证火龙果的新鲜程度，也能够保证它的干净、口感，而且还方便储存，是比较好的方法。
火龙果的营养价值
每100克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克，营养是非常丰富的。
