生活中，黄油的使用比较广泛，特别是做甜点时都是需要的。可是很多人不知道黄油可以做什么甜点，接下来给大家具体说一下。
黄油可以做饼干、布丁、电饭煲蛋糕等甜点，做法也是比较简单的。下面给大家说一下黄油做饼干的方法，如下：
首先准备食材：无盐黄油 80g、砂糖 30g、盐 少许、蛋黄 1个、杏仁粉 15g、蛋糕粉 100g、甜巧克力 50g、蛋白、砂糖。
巧克力饼干做法：将80g无盐黄油放入碗中打散，加入30g砂糖、少许盐，搅拌混合。加入1个蛋黄，混合均匀，再用细漏网筛入15g杏仁粉，搅拌混合。筛入100g蛋糕粉，搅拌均匀，将50g甜巧克力切丁，放入碗中，搅拌在一起。将面团倒在保鲜膜上，裹成长条状，放入冰箱冷藏约一小时，取出后，用小刷子在面团表面刷上蛋白或水，粘满砂糖。用刀切成约10至12毫米，放在烤板上，在预热至170°C的烤箱中，烘烤20至25分钟，烤好后，拿出来冷却，这样巧克力饼干就做好了。
