鱼不仅营养价值极高，而且有着极大的观赏价值，鱼的种类也是非常多的，有花斑鱼，石斑鱼，金鱼，鲫鱼，草鱼等等品种，那么问题来了花斑鱼和石斑鱼的区别是什么？
花斑鱼又叫石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁，口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙，所以花斑鱼跟石斑鱼没有区别，是同一种鱼，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称，石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一，备受人们的喜爱。
花斑鱼和石斑鱼的区别：花斑鱼又叫石斑鱼，所以花斑鱼跟石斑鱼没有区别，是同一种鱼，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一，备受人们的喜爱。
