黑蚂蚁泡酒，因其是酒类，众所周知喝酒伤肝，故一般肝病患者和胃溃疡类病人是无法喝黑蚂蚁酒的。
蚂蚁是温补类的食品，具有扶正祛邪、延年益寿、补肾壮阳、养血安神、平喘、强筋壮骨、祛风湿、镇痛、护肝、养颜、生发、消炎、镇静、抗衰老、防治各种疾病的作用。对风湿、类风湿关节、乙肝、糖尿病、肩周炎、便秘、（性）肾功能减退、病后体力不支、年老体弱等疗效最显著。
黑蚂蚁酒，应该根据不同的病情需要，放进不同的中药配合黑蚂蚁干来浸泡，选酒应该选择五谷类的酒，中药应该根据病情而购买。
在泡酒过程中要注意，酒的度数不能太低，以便起到杀菌消毒的作用；泡酒不要使用塑料桶，会令效果发生改变；泡酒之前要先把蚂蚁处理好，以免处理不当对健康产生影响。
