旱鸭指南方地区养殖的一种鸭，羽毛呈墨绿色，头上有网冠状组织，体形较一般鸭子大，体态更笨拙，肉质紧密。食量大，是一般鸭的两倍。另外旱鸭子指怕下水或不敢下水的人 ， 通常为贬义。
南方地区养殖的一种鸭，羽毛呈墨绿色，头上有网冠状组织，体形较一般鸭子大，体态更笨拙，肉质紧密。食量大，是一般鸭的两倍。
旱鸭，也称洋鸭。洋鸭的营养价值极高，因此也可以入药，对肾虚阳痿；腰膝无力；小儿遗尿；瘘管脓水不止等病症有很好的疗效。
旱鸭和水鸭除了能不能下水这个本质的区别外，在岸上的鸭子从外形上也能区别开来：旱鸭看起来呆呆的，不怕人，不让人；水鸭很伶俐，快快地就躲开了。旱鸭基本上是黑色杂花色羽毛，而水鸭一般是全黑，全麻或全白的，体形偏小。
另外旱鸭子指怕下水或不敢下水的人 ， 通常为贬义。原本是指从不下水的鸭子。鸭子是都会游泳，但是不让其进水，通常指在陆地上饲养的鸭子统称为旱鸭子。
旱鸭子最早的喻意不是指下了水却不会游泳的人，而是指从来没下过水的人。现在，只是让人们把寓意引申了，用来泛指不会游泳的人。
