迭迭香与迷迭香之间是没有区别的，也就是说，迭迭香就是迷迭香。而且迷迭香有助于缓解脑部疲劳，并能增强记忆力，因此，适量使用的话对于人的身体也是有一定的好处。
迷迭香叶有着一定的清甜，而且带有松木香的气味和风味，其香味比较浓郁，味辛辣、而且稍微有点苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其它蔬菜及饮料。因味甚浓，在食前取出，而且迷迭香在美国温暖地区和英国广泛栽培于花园。
迷迭香比较喜欢温暖的气候，不过值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味着它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝木质化的速度很快，一下子太过分的强剪常常导致植株无法再发芽。
