快节奏的生活，让我们对做法的追求标准发生了变化，繁琐的工序成为阻碍大家下厨房的重要因素之一，于是懒人版的美食食谱受到越来越多的追捧，而又能同时兼具美味的食谱更是能够轻易的成为网红。今天就来介绍一个电饭煲番茄的做法。
电饭煲番茄也叫电饭煲番茄饭，也被它的粉丝们叫做一颗番茄饭，顾名思义，就是用一个番茄来煲饭的做法。日常里常常会用西红柿炒蛋这道菜来拌饭吃，想想味道或许应该差不多。今天我们就来看看电饭煲番茄饭的做法：
1、白米洗净，加适量水（比平时煮饭水少一点，因为蔬菜会闷出水）黑胡椒粉，橄榄油，搅拌均匀。
2、番茄洗净，头顶打一个十字刀，放在白米正中间。
3、胡萝卜，香菇，香肠切丁，然后把所有配菜码在番茄周围，盖上锅盖，开火闷。
4、出锅前打一个鸡蛋，撒上葱花，淋上酱油，再盖上盖子再焖一分钟。
5、一分钟后揭开盖子拌，把番茄压碎拌，把蛋搅碎拌，蛋液一边散一边会熟成蛋花。
