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大红袍有提神益思、抵抗衰老、预防癌症、降压降脂、减肥美容的功效,不宜喝大红袍之人有:失眠及服用镇定剂者、怀孕期间哺乳期月经期的妇女,贫血一族、低血糖患者和胃溃疡患者。大红袍的正确冲泡方法如下:
选择茶器:可选择白瓷茶器、紫砂壶。
投茶:8g左右。
醒茶:沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。
冲泡:高冲注入沸水。
出汤:茶汤橙黄明亮,滋味醇厚甘爽。
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