韭菜是餐桌上非常常见的一种蔬菜，食用的方式比较多多，通常以包子、饺子等方式出现。现在很多人认为吃韭菜会上火，那么吃韭菜会不会上火呢？
韭菜不宜吃多，大量食用容易上火，出现口舌生疮、牙龈肿痛等症状，所以一般体热的人不宜大量食用韭菜，会使体内热火更旺。同时适量吃韭菜对身体是有帮助的，韭菜中含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，帮助消化。韭菜中含有丰富的维生素A，食用后有利于保护大家的视力。女性的生理期期间，需要驱寒保暖调理身体，这时可以吃一些韭菜，对调理经期体寒有一定的辅助作用。平时吃一些韭菜还有抑菌的作用，可以有效的避免细菌入侵导致的风寒感冒，降低感冒等疾病的发生几率，食用后的效果是比较显著的。
大量吃韭菜会上火，出现一些口舌生疮、牙龈肿痛等症状，所以食用韭菜要适量，这样对身体的帮助比较大。
