当冰箱内存着的肉发臭了，应该首先对冰箱进行一个大清洁。首先要关闭电源，把冰箱里的东西全部取出来。先用清水蘸上洗涤灵擦拭冰箱内表面，将清洁剂擦拭干净后，再用白酒或是白醋擦洗冰箱容积室，然后再用干净的毛布擦拭，可以反复擦洗。最后洒一点酒精或是白酒，用电吹风对着冰箱内部猛吹。
如果清洁完后，还有臭味，可以用吸附法来除臭。把活性炭、木炭等吸附性强的气味吸收材料放置冰箱里，放置12到24小时后再换材料吸收;有条件的话，可用一条干爽洁净的纯棉毛巾，折叠成几层放在冰箱上层，毛巾上的微细毛孔可以吸附异味，几天后取出毛巾洗净晾干，可以继续使用;将蒸馒头剩下的一小块面放入碗中，置于冰箱冷藏室最上层，冰箱在二，三个月里毫无味道。
