百香果，又名鸡蛋果，也被称为“爱情果”，学名西番莲，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区，在我国广东、海南、福建、云南、台湾等地区均用种植。
第一，增强免疫力。百香果含有丰富的维生素、膳食纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。
第二，深度清理肠胃垃圾。百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。
第三，促进代谢，美容养颜。因为百香果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处；这样就可以避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
第四，抗疲劳及安神作用。天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要经常食用。
百香果适合一般人群食用，包括孕妇和小孩。但是患有消化系统疾病、胃不好的人和牙齿敏感者应当谨慎进食。百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质。
