白花地丁，这个名字个人很喜欢，农村有很多不知名的小野花，小野草，虽然长的不是很起眼，但是仔细观察，却能够发现它们都很漂亮，白花地丁应该算是其中之一了。农村很多的野草都可以吃，那么白花地丁能吃吗？
白花地丁能吃，食用的方法也很简单，可以炒着吃、做成蒸菜、煮面等等都是可以的。白花地丁的生命力顽强，并且花期长，繁殖能力强，经常被用作绿化用草，有些喜欢的朋友还可以专门移栽到家中一些，也是非常漂亮的。白花地丁当中的营养成分还是非常的丰富的，含有蛋白质、氨基酸，以及多种微量元素在其中。还具有清热解毒，凉血消肿的功效，药用价值也是极高的。
白花地丁是可以吃的，食用的方法比较的简单，同时它还有很高的药用价值，有清热解毒，凉血消肿的功效。
