在我们的生活中， 白果是一种非常常见的食物。但是，白果里面有一定的毒素，人们在吃白果的时候，需要特别注意与小心。那么，白果怎么吃不会中毒呢?
白果可以与其他的食物一起进行烹饪。可以直接将白果连皮煮熟了之后，然后与牛、羊、猪肉等食物一起采用炒、烧、煨等方式进行烹饪，都非常美味。像是银杏全鸭、白果棕子以及白果鸡丁、腐竹白果粥都是非常美味的食物，深受人们喜爱。当然，白果也必须煮透了才能够食用。
白果可以烤着吃。烤熟之后，就可以剥掉其中的外壳，顺带去除掉苦味的芽，因为这个芽具有微弱的毒。
白果可以泡茶喝。经常吃白果可以美容养颜，还会对心血管疾病具有很好的疗效。因此，平时没事的时候，可以用开水冲泡白果喝。
白果可以放进糕点里面作为拌料。这样可以增强糕点的糯性，还可以让糕点充满清香味。因此，在制作糕点的时候，可以选择白果，这样吃白果也不会中毒。
白果烹饪、烤熟、泡茶喝、放进糕点里面都不会中毒，还会让白果的味道更加美味，值得大家尝试一下。
