安慕希酸奶不需要冷藏是因为它属于一种常温酸奶，而常温酸奶是不需要进行冷藏的，冷藏反而会影响其口感，所以平时保存的时候是需要注意的，一般常温条件保存就可以了。
安慕希酸奶作为常温保存的酸奶，它对儿童肠胃的刺激性是比较小的，家长不用担心冷冻食品给宝宝的肠胃带来不适，此外发酵酸奶对于乳糖不耐受的儿童也能食用，但是对于一岁内的宝宝还在生长发育时期，一般不宜食用安慕希酸奶，食用后会破坏宝宝体内有益菌的生长条件，影响消化功能等，所以对于宝宝来说要一岁以上才能饮用安慕希酸奶。
安慕希酸奶在营养方面表现的比较出色，具有丰厚的蛋白质以及其它的营养物质提供了多样的营养，对于上班族，儿童，老人来说都是一个很好的营养补充。
