豆腐是很多人都喜欢吃的食物，它是传统的豆制品，口感细腻嫩滑，入口即溶的感觉。那么豆腐隔夜了还能吃吗？
如果是放在冰箱里冷藏是可以的，放在室外有可能变质，所以在吃之前闻一下是否有异味，如果有，就是变质了，不可以食用；如果没有，可以食用。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐隔夜能不能吃要分情况，放在冰箱里冷藏是可以吃的，放在室外有可能变质了，就不能食用了。
