古人对于鱼跳出龙门有很多美好的词语描述，比如白鱼入舟、白鱼登舟、 鱼跃龙门 、老鱼跳波、 鲤鱼跳龙门等等，那么鱼跳出水面是什么征兆呢？
其实说鱼跳出水面预示好兆头的这种说法是属于封建迷信的，鱼之所以跳出水面主要原因是因为气压低，水体缺氧，鱼要到上层氧气相对多的水面来补充氧，所以夏天闷热的时候，鱼会有泛塘的现象。
鱼跳出水面，是由于池塘中空气不足的缘故，鱼跳出水面来吸食空气中的氧气。这样现象被称为鱼的"浮头"。鱼的浮头现象，在冬季的夜晚和夏季雷电之后，最容易发生。绿色植物只有在阳光下进行光合作用后才会放出氧气，到了夜间也会吸收氧气。水中的绿色植物也是这样的，这会造成池塘缺氧。冬天到来的时候，由于水中的有机物的氧化分解，也会分消耗大量的氧气。夏季雷雨时，水面温度低池底水温高。高温的水向上升时，池底的腐植质也跟着被翻起。这时候，腐植质要大量吸氧来加速分解，同时，又会放出大量的碳酸气。鱼在水里缺氧，又要忍受碳酸气，所以浮头。浮头现象严重时会引起鱼类的死亡。
