新砧板要如何清洗

编辑:尔曼
发布时间: 2020-06-23 13:20:05
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切菜板又名砧板,是厨房里必备的物品,每天切菜都要用到,用坏了就要买块新的,那么新砧板要如何清洗呢?下面小编带大家了解一下吧,希望能帮到大家。

1、竹砧板买回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥开裂。

2、将洗好的竹砧板凉干后,再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了(家里没有钻孔条件的可以不用做)。

3、防潮和热胀冷缩处理好后,还要给竹砧板涂一层保护层。将食用油烧开,用热油均匀地淋在上面,让砧板和油充分接触。然后凉干,让油被砧板吸收,最后用清水洗净。

以上就是小编给大家介绍的新砧板清洗方法,希望能帮到大家。

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