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传说,东汉末年,医圣张仲景在长沙担任太守 。有一年冬天,张仲景回乡探亲,看见白河岸边的老百姓衣不蔽体,有的耳朵也冻烂了。张仲景看到此景心里非常难过,于是他叫随从在南阳东关的一块空地上搭个棚子,盘上大锅,将一些祛寒药材和羊肉放在锅里煮熬 。等煮好后,把羊肉药物捞出来切碎 ,用面皮包成耳朵形的“娇耳”,下锅煮熟后分给来讨药的病人吃 。
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