在夏天的时候，如果能吃上冰凉的西瓜，会是一种很舒服的事。不知道大家有没有见过佩普基诺，也就是所谓的拇指西瓜。据说，这种西瓜非常好吃，营养也比普通西瓜要高。但是这种西瓜非常贵，一般人还吃不到，市场价格约在160元/公斤。下面就快和小编一起了解世界上最小的西瓜佩普基诺吧！
世界上最小的西瓜佩普基诺
“拇指西瓜”这种野生水果源自中美洲。其首选的栖息地是沿着沼泽、沙路旁、低树林、停车场灌木和几乎任何围栏的边缘地带。
荷兰食品生产商发现它后，将种子带回荷兰，进行温室栽培。1987年一家荷兰公司开始在美国和亚洲种植，生长周期是60至85天，一颗的产量可以达到60至100只。
拇指西瓜也被称之为佩普基诺，这种西瓜非常小，和一般圣女果一样大。单看外形，这种西瓜就是普通西瓜的缩小版，但其实它的味道与西瓜相差很多。它的口感像黄瓜般爽脆，味道酸中带甜，有点类似香蕉、酸橙的香味。非常的鲜美，是一种很不错的水果。
拇指西瓜的果实，可以直接食用，就连西瓜籽也可以直接吃。这种佩普基诺迷你西瓜，营养丰富一口一个，但只能在高档餐厅吃到它。各种吃法，只要加上它都会很不错。但它相比普通西瓜而言，价格非常贵，约在160元/公斤。而且这种西瓜种植不易，现在只能让人尝尝鲜。
这种佩普基诺，早在2011年的时候，中国就已经引进了，并且已经试种成功。这种拇指西瓜营养丰富，但它的含糖量非常低，适合部分特殊人群食用。这种西瓜最大的特点就是维生素C含量极高，味道鲜美营养丰富。它可以直接吃，也可以加工制成西瓜小炒。
“拇指西瓜”可春、夏季栽培，宜选在日光充足地或塑料大棚内。适宜种植在质地疏松、肥沃、排灌方便的田块，栽种期间注意肥水供应，以提高产量。土壤pH值中性或偏弱酸性，利于提高品质。若采用室内育苗，待长出叶片后移栽于户外，效果更佳。地爬、立架均可，立架产量更大。一般生长周期60-85天，搭架后单株高1.2-1.8米，每株产量在60-90个。
“拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物。
