鱼籽和鱼一样，有很重的腥味，如果洗不干净的话会比较影响口感。而且有些人特别不喜欢有腥味的东西，但是洗的干净的就会做得很好吃哦。下面看看鱼籽是怎么洗的吧。
鱼籽1、首先要先将鱼籽的缜密漂清，直zhidao接用清水来冲就可以，在这个过程中顺便将鱼籽的附带物出去。
2、然后可以将鱼籽放在砧板下压去水分，压去水分之后一般鱼籽在这个时候都会变回成扁平型。
3、在将其取出来整理之后就用拿绳扎好挂起来晾干，在太阳下风干之后这样保存时间是比较久的。
最后人们可以在要食用的时候就直接加鱼籽切成薄片，熟了后再配以适量的调料就可以食用了。
