青椒是一种经常出现在我们的餐桌上的食物，可以做出各种美味的食物，一般买多了就会放入冰箱，那青椒可以放冰箱吗？
青椒1、青椒属于果实类蔬菜，贮藏温度不能太低，适宜的贮藏温度为9℃-12℃，相对湿度为90%~95%；青椒贮藏中易有辛辣气味，且在转色阶段会释放乙烯，故要求有较好的通风条件。
2、青椒要放保鲜冰箱(4'C-8'C)。不要沾水，不要去蒂。如果要放的更久些，最好的方法就是用保鲜膜包起来放冰箱，与空气隔离。
3、但青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”变黑、变软、变味。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而青椒贮存适宜温度为9℃-12℃，故不宜久存，建议青椒现买现吃，不建议长久存放。
综上所述，通过以上的内容我们可以知道青椒是可以放冰箱，但不建议长久放在冰箱，希望对你有用吧！
