聊到普洱茶，大多数人都知道，有朋友问普洱茶熟的如何保存，当然了，还有人问普洱茶饼如何醒茶，这到底是咋回事？其实普洱茶怎么切下来呢，今天小编整理了家里存放普洱茶的七个方法，供大家参考!
家里存放普洱茶的七个方法
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响，许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。
普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里，几年内茶气不会消散。
茶叶特别是高级绿茶，在贮存过程中，由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，极易发生陈化劣变，失去原有的新鲜风味。因此，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。在包装上，采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；在贮存上，茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，一般冷库的温度控制在4～10℃，相对湿度控制在65%以下，最为适宜。但需要注意的是茶叶出库，当气温在10℃以上时，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间，使箱（袋）内茶叶自然升温，待茶温与气温相近时才可开箱（袋）。若茶叶出库后立即打开茶箱（袋），冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水，导致茶叶吸湿回潮，加速陈化。
普洱茶生茶要如何存放？
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响，许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。
普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里，几年内茶气不会消散。
普洱茶能保存多长时间
普洱茶储存时间，一般不好定论，可能10年或100年到数百年。主要依靠喝茶者直觉研判其陈化的程度。比如故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是：“汤有色，但茶味陈化、淡薄。”
普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不会好。
好的普洱茶都讲究要干仓存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。
普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。
普洱茶饼怎么醒茶 这才是普洱茶的正确醒茶方法
生熟普洱如何醒茶
首要要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1.如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器（比如留了缝隙的柜里头）里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。（如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了）。
2.熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。
3.泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
老茶醒茶
刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准。
1.首先是拨茶，用手或茶刀将茶体分解为重量几克大小的茶块。
2.然后的工作是通风透气，将茶内的陈宿杂味吹散出来。
3.最后将通风后的茶收入紫砂罐（或陶罐）中。
普洱茶的正确切割方法是怎样的？求大神帮助
手把手教您如果撬茶、泡茶（配图） 第一步：开茶。也就是把茶饼或砖等撬开，在这里呢，有一个小小的细节，很值得大家注意，就是在撬茶的时候，按住茶的哪个手，一定要避开撬茶器具（茶刀等）的活动范围。万一用力过猛，失手的话，也不会伤到自己哦！另外呢，尽量跟着茶叶在压制时条索的方向，一层层的剥离，保持普洱茶叶片的完整性，尽量按照原毛茶紧压时的条索开出来。 第二步：把撬好的茶叶放入准备好的盖碗中，茶叶应尽量别用手掰碎。这样，可能会弄断叶片，产生很多的碎片，影响品饮时的口感与心情。准备好茶海、茶隔等，有条件的话，最好消过毒了再用，确保干净、卫生 第二步：醒茶，一般都用100℃的，也就是很滚很滚的开水。不过，水最好是顺着盖碗边边流进去，别直接对着茶叶冲。。。如果直接对着茶叶冲的话，可能会一下子就烫坏了哦。。要不就是不耐泡。新的生茶的话，就会把茶煮熟了，也可能会造成死茶，也就是说茶的活性不足，这样就感受不到茶叶的真味了。 第三步：水冲好后，就盖好盖子，醒茶时间的长短可根据茶叶的等级、条索的松紧度及年份等来决定。 另外，浸泡时间的长短直接关系到整泡茶在各个环节里的色、香、味的发挥， 第四步：在出水的时候呢，小心烫手！出水速度的快慢，也要因为茶的品质跟个人的口感来决定，这个就要大家在冲泡的时候自己体会了！！！！ 第五步：再把公道杯上的茶汤倒在小杯上，慢慢品尝
普洱茶泡茶方法
普洱茶冲泡经验谈
·叶茶高温、芽茶降温
想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱）高温很可能产生涩味，所以，冲沸水时，细水高冲，温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的潽洱，请在一般环境之中尽量提高温度，然后将该有的香醇泡出来。泡出以后就该固定在一定温度范围之下冲泡。（注：这是第一泡或第二泡，将香醇逼出来的增温动作）
·选壶
壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。原因是在第一、二冲之后的冲泡，应尽量在泡与泡之间进行，所以茶壶续温力不佳容易使温度造成很大差异。所以茶壶选择壁厚、壶盖口比例不要太大的。另外一提的，茶壶的出水最好流畅一点，有时置茶量太多，沸水冲入壶中需要马上倒出，所以出水不够快的壶会影响执壶者的操控能力。有人说「泥壶」比较好，我也用过一支泥壶，确实不错，可列为参考范围。
·壶的表现
前项中既然谈到了壶，就顺便说说壶的好处。泡潽洱一般使用壶、盖杯或茶娘(或瓷壶)三种，只有壶不是瓷器。香气细嫩、韵味柔韧、涩度不高、酸度不高、苦味不重者，建议使用瓷器（例如嫩沱、或称为云尖之类的），但是因为续温力问题，所以与壶冲泡出来的口感有差异。一般的老潽洱，如果用壶泡，通常会减少一些让人不愉悦的感觉，例如涩、苦、火气、单宁、酸…等等。如果一支常泡的新壶，大约半年就可以养成了。养成的壶冲泡起来会比较好喝。当然，四、五年以上的潽洱壶（部分物质会减少）与盖杯（茶叶的东西全部跑出来）的差异更大。这是我的经验，然而以前听过是因为茶壶的孔隙问题，欲知详情，可以问问壶界人士。 ·壶内留汤的特效
一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，不要倒干）。如果真的够老的潽洱，不需开盖，严格说应该是不能开盖；会有些许涩味、酸味等的潽洱，在第二泡倒出并在壶中留点水之后，开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上；比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱，开盖，壶口没有蒸汽时，用手指压壶身，若温度不会太烫手指可以摸五秒以上，再将壶盖盖上。壶中留点水，主要让冲泡出的东西溶解在水中；温度要控制，因为这是主要的冲泡。停壶时间就是冲泡（浸泡、浸茶）的时间，所以，这段时间要控制好（如果将温度设定的比较高就需要战战兢兢），茶汤才会显现出该有的风味。所以，除非置茶量太多、温度太高，否则不应立即冲下一泡。
·适时出汤
以第二泡冲出香味为例，第三泡冲沸水，随便就好，除非一定需要很高的温度。浸泡时间，可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色，颜色差不多就可以倒出，一般在倒出时就可以看出颜色，颜色不够时，再等一会儿，不过倒出时，壶要稍微摇一摇（浓度可能不均匀）。之后的状况大约与第三泡相同。
·置茶量
至于置茶量，因茶叶的不同，置茶量也有差异。这得要试泡几次才会抓到该放多少茶叶。一般的七子饼、茶砖，置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶，少一点。散茶，很极端的，要自己试试看。如果一两人喝，置茶量可以更少。这样想好象有点「无耻」，所以我讲一下基本原则：置茶量足够，风味呈现较为容易，但是一些瑕疵容易泡出，这时就需要很专心的泡；置茶量少些，泡茶时不需放太多的精神，甚至温度、浸泡时间不要相差太大都可以勉强接受；置茶量不足，风味呈现不易，但是朋友聊天时，最好将置茶量降低一倍左右，聊天聊得忘了倒茶时间也没关系。
·紧结茶特性
在紧结茶中（沱、饼、砖），冲泡到某一泡后，会整个散开（一般，紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出）。如果置茶量多，水一冲，就该倒出了，否则浓度会太高。一般置茶量，浸泡时间也不应太久、泡与泡之间的停顿也不应太久，这主要是为了浓度不让它太高的处理方式。当然，可以摇一下壶，将水倒出看看浓度如何。紧结茶一散开，溶解速度很快。在控制茶汤浓度上，紧结茶散开必须注意。 ·茶汤风味问题
在风味问题，一定要提一下。依上述的说法，风味，好象是控制浓度的问题，事实上，要将那种浓稠的底泡出，需要“浸泡时间”。所以除了温度要控制得当之外，浸泡时间不能过短。所以，置茶量可以少一些，泡与泡之间的时间长一点（但是壶温降得太低就没有用了）。如果泡与泡之间的浸泡时间够，茶叶量也够，后一泡冲沸水，只是把壶中溶解出来的东西带出来而已。
·最后一泡了吗？
茶叶越陈年、烘焙越重，能冲泡的次数会缩短，但是溶解速度快。所以陈年潽洱通常熬不过七泡(一般泡法)，当你一冲茶，等个20～40秒出茶时，浓度如果不够，注定就是最后一泡了。
·真的是最后一泡了吗？
您相信前述的最后一泡后，还能再泡出一泡精华茶汤来吗？在这里顺便谈一下陈年潽洱真正的最后一泡茶：当前一泡正常冲泡下的所谓最后一泡茶汤倒出以后，别急着倒掉茶渣，请您再来一泡试试；用沸水粗水低冲，放着，聊天，让茶汤在壶中降到约略为室温时再倒出，至少半小时以上。或许能熬出该有的质地，如果浓度控制得当，夏天，就是最后一泡最好喝，我称它“精华茶汤”。
·再谈降温
年份20以下或15年以下的干仓熟茶体潽洱，温度太高不佳。酸味太过的潽洱，细水高冲的降温会减免酸味，但是如果风味没了，降温也失去本来需要的风味。若是生茶体，年份5年以下，沸水倒入茶海，即刻再倒入另一茶海，再倒入茶海，再倒入壶中或盖杯中（这是三次降温）。生茶体20～40年，一次降温。反正原则就是，涩味、单宁、酸要降低，降温可以得到效果。温度太低，风味不出。但话说回来了，如果青潽洱用沸水而不用降温来冲泡，要我喝！惧怕！
·还是谈降温
青潽洱或生茶体，建议用盖杯泡，因为开口大，降温快。青潽洱，置茶量，一点点，大约是陈年茶的五分之一。除了温度要降以外，倒茶时，全干倒出，倒出后，开盖，吹一下气让温度降快一点。如果品不到青潽洱该有的气味，大概就是温度降得太低。生茶体，也一样要倒干，只不过降温不要降得太过。
·来杯好茶汤
下雨天，空气湿度大的时候，可别忘了泡壶老潽洱。浓得有如巧克力的茶汤上，会浮一层泛金色的晕，吹之不散，茶汤不苦涩，入口轻甜而浓郁，享受啊！
普洱茶怎么切
简单切普洱茶饼的方法
1.用普洱茶刀解茶
想要切开普洱茶饼，必须借助专门的工具，可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀，外形跟“刀”很像，也是扁平状。使用时只要将茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部，以此沿被切轨迹重复上述方法，只要轻加很小外力，就可以把茶饼撬开。在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。
2.用微波炉加热茶饼
这种方法只限于对不太名贵的普洱茶使用。把普洱茶饼放入微波炉中，由于茶叶里都含有水分，所以茶饼会受热膨胀，此时再用茶刀轻松一撬，就可以很轻松的把分理出茶叶。但是使用这种方法，要掌握好火候，千万别把茶饼烧糊了。
普洱茶旳功效与食用方法
1、普洱生茶主要可以清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。不过生茶活性成分较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
2、普洱熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。普洱生茶性寒，带有浓烈的苦涩，需要3年以上陈化，茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味，转变出醇，甘，滑的特点，熟茶有陈香味，茶汤润滑，醇厚。
3、泡法：取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中。注水，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶，感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。
普洱茶怎么喝才减肥方法对了让你一周瘦10斤
大家都知道普洱茶具有降血脂的功效，但是减肥不是所有种类的普洱茶都可以，认清普洱茶，这样喝，可以让你一周瘦10斤。我们经常可以看到一些在短期内快速减脂的成功案例这些案例，足以证明在短期内掉称是有可能的，并且效果可以持续。但是短期暴瘦有三个原则需要遵循：
七分饮食控制，三分锻炼。也就是说控制饮食是首要的，再配上这刮油的普洱，让你想不瘦都难，普洱生茶性寒，熟茶性暖。所以熟茶养胃，生茶消脂。生普生茶茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色，黄绿色，茶芽发白显毫。熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,芽茶则是暗金黄色。当我们购买时，要多注意观察了，即使有了这“刮油”神器，我们平时的饮食也不可肆意妄为，还要尽可能多的切断饮食当中所有糖原碳水化合物、糖类、淀粉类、脂肪类、动物油和植物油。如果个人控制能力较强，尽量吃无油凉拌菜、无油蒸菜。如果你是美食达人，也可以通过餐顿【糖盾】、【油盾】、【脂盾】，来阻断美食当中热量的摄入这样荤素搭配的饮食，既可以满足美食的需求，又不用担心长肉肉。当人体日常消耗的热量源被彻底阻断后，我们日常基础代谢就开始消耗自体的脂质了，如果再加一点运动消耗会更快。
如果想通过辟谷的方式进行减重的，原理也相同，控制饮食后我们人体通过外部不能摄取热量，当然开始内耗，减重效果一样明显。个人控制能力比较差的，可以通过【7日攻略】这是七天的用量，可以消耗溶解消化系统的固体油脂，还可以有效控制食欲，可以加快掉称的节奏。
切记，七分饮食控制，三分锻炼，当的饮食进行成功的控制后，根据自己的时间，可以集中锻炼，也可以用碎片时间做一些锻炼。不要听信不超过30分钟或50分钟不会达到锻炼的效果？这是错误的观念，只要运动，就会有收获，就会消耗热量。积少成多，用碎片时间来锻炼，也是非常好的方法。
女人不狠，地位不稳，百年计划，减肥为本，下定决心减肥，通过外界辅助，一周随随便便就瘦10斤。
