鸡蛋卷怎么做好吃又好看

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发布时间: 2020-09-02 12:42:47
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鸡蛋卷,它香甜酥脆可口是老少咸宜的小吃,相信大家都非常喜欢吃。而在家自己做鸡蛋卷,不含任何添加剂,小宝宝特别喜欢吃。下面一起来看看鸡蛋卷怎么做好吃又好看。

1、把黄油切小块,加热隔水融化。

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2、在融化的黄油里,加糖,调匀到糖溶解。

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3、另一个碗里鸡蛋打散,把黄油和糖到入鸡蛋里打匀。

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4、加入适量面粉,调匀,调到粘稠。

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5、再加入黑芝麻,用筷子用力搅拌均匀。

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6、准备工作都做好了,下面准备烤鸡蛋卷了。开小火,平底锅里舀一勺鸡蛋面糊,让它自然流满锅底。

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7、2面烤黄,烤干一些,就可以起锅了,准备好一根筷子,把蛋饼放平,用筷子把蛋饼卷起来,放置凉冷。

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8、等蛋卷凉后,自然就香脆脆了。

好吃又好看的鸡蛋卷就做好了。需要注意的是:鸡蛋面糊调成浓稠糊糊,不要太稀和太干,另外黄油要隔水加热融化。

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