讲到卤肉，大家都了解，有人问卤肉熟食店利润怎么样?，另外，还有朋友想问卖卤肉一般的利润是多少，这到底怎么回事呢？实际上做卤肉利润有多大呢，今天小编给大家整理了一天卖6000元卤肉有多少利润，欢迎大家一起来阅读!
一天卖6000元卤肉有多少利润
我之前下海自己创业的同事和我说他卤肉店的利润一个月最少有一万多，旺季的话三四万也是有的
他是在娄国民熟食那里学习的技术，不管是配方还是技巧全部都是一起教的
我现在都有辞职去学熟食然后自己开店的想法了。
收入减去成本费用及税金就是利润。很多熟食店都说50%左右，但是得根据当地的情况来决定，人员成本和房子租金都不一样，有的来回进货每个月加油都是一笔费用的。
按照最最保守营业额来算：1500~2000元/日，利润最保守在30%，每天净利润在500元左右，每月除去各种开支4000元，月利润在11000元左右，除去每年10个节日多收入的利润，年利润也在10万~15万元。
商品价值转化为成本价格+利润（k+p）之后，就包含着利润同剩余价值相偏离的可能性。
因为利润作为超过成本价格的余额，而成本价格又小于商品价值，这就为单个资本家提供了在成本价格以上而在价值以下出售商品的可能性，从而使实现了的利润同商品中实际包含的剩余价值在数量上并不一致。
资本家无不利用商品价值同成本价格之间的差额，作为市场竞争中的一个推动力。
卖卤肉熟食的利润有多大？
熟食成本该如何核算？
对于任何行业来说，不会成本核算，就不懂得如何经营，就是一笔糊涂账。
试想，如果连成本都不会核算，就不知道赚了多少钱，也就不敢进行精确的促销活动。因为，你不知道成本，不知道那种熟食该优惠多少钱，该有多大的让利活动，所以，会在以后的经营之中，畏首畏尾，不知所以。
今天，我将教你熟食成本该如何核算！
比如，我们核算烧鸡的成本
以现在市场行情来看，白条鸡的价格是8元一斤。每一只鸡的重量在2.5斤左右。也就是说每一只鸡的价格大约在22元左右。煮成烧鸡之后，每一只烧鸡的重量在2斤。折秤0.5斤。所以，我们就能很清楚的算的，每一只鸡应该卖11元每斤，才能回收白条鸡的成本。11元/斤*2斤=22元。其他的费用再进行累加，比如房租，比如水电费，比如人工费等等。这些潜在的费用，不好进行精确核算，所以，我们就能大体的估算出来成本。我们可以每斤加3元左右的成本。最后得出我们的烧鸡卖15元一斤，就能保本。如果我们卖20元一斤，那么，我们的烧鸡一斤赚5元，一只烧鸡每只2斤。我们一只烧鸡赚10元。这就是通俗的烧鸡的成本核算了。
比如，我们核算酱牛肉的成本
以现在牛肉的行情看，牛肉价格在28元/斤。今天我们买了30斤牛肉，共花了840元。计算为28元/斤*30斤=840元。然后我们开始煮酱牛肉，煮出酱牛肉，我们用电子秤称量一下，一共出了20斤酱牛肉。那十斤就是折耗了。具体计算成本方式为：用买牛肉的钱840元除以煮出来的牛肉斤数20斤，得到的数为42元。就是酱牛肉的成本了。840元~20斤=42元。
所有成本核算就是按照这两个基本路子进行核算的，只有我们熟练的掌握了和核算成本的技巧，才能准确的计算出我们该如何打折，我们该如何进行促销，以及我们每天能赚多少钱，每一个月能赚多少钱了。我在山东临沂就经营宋三老汤鸡肴肉店，对于成本核算，我有深刻的认识的，希望能帮助到大家
现在卖卤菜一天利润大概多少
看位置，摊位大小，味道等。
一般卤菜利润在40%到80%。
我们这夫妻二人档每天纯收入500左右吧。
我这是五线城市
卖卤肉一般的利润是%?
那要看你拿货什么价格，卖什么价格。一般以一斤算，5花肉可以煮到7两，牛肉半斤，煮肠4两，鸡翅8两，鸡脚9两。
卤肉店开在什么位置好 卤肉成本和利润是多少
1，社区，小区。优势：人群集中，生意做起来很稳定。对于卤肉需求大。缺点：对于口味要求特别高，一旦做不好失去第一波客户，那后面就很难起来了。
2，超市商场，这类地方人流量高，比较适合提前做好的，摆放着卖的。就是租金也相对高，对于店面环境要求高。
3，老街道菜市场，可能对于店面装修要求不是太高，那种现卤的比较容易接受。
4，学校，医院等有商业依托的地方。
总之，不管在哪里开，生意在于人做。生意好坏还是在与个人的经营方式
例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，假如是两人经营一人工资2500，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50最多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。
那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35*（100%-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。
开卤肉店利润有多少
民以食为天嘛，更何况现在的生活越来越丰富了，吃肉不仅仅是春节才有的，平时想喝点就能随时整俩菜，卤肉熟食是很多人喜欢的，说实话至少一半的利润，开个小的卤肉店也花不了几个钱，这个生意对于咱老百姓很不错的
做卤肉有多少利润
卤肉利润一般在50%-60%之间，因为不同的产品利润是不一样的，猪系列是个消费最多的，利润在50%左右，鸭系列是个零食系列，利润在60%左右，其他也差不多。卤肉之所以利润相对来说高一些，是因为加工环节少，需要的人工成本少，而且现在大部分用冻货的话成本相对来说低。
卤肉的利润一般百分之多少
这个在百分之40左右
具体要看你用什么肉
开卤肉店赚钱吗
开卤肉店还是很不错的，很多人都开得起，也不需要很多人，一家两个人一起来开店更好，一个人负责卤肉，一个人负责在店里忙，不累，就是琐碎的活儿比较多，例如进货啊，进大料啊，配菜啊之类的，想开店可以来找师傅好好学一下
