谈到虾仁，我们很多人都知道，有朋友问韭菜鸡蛋饺子馅都放什么调料，事实上韭菜鸡蛋虾米饺子的做法，这到底怎么回事呢？其实虾能和韭菜和鸡蛋一起吃吗什么一起吃呢，今天给大家说说韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法，下面我们一起来看看吧！
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法
主料：韭菜500克、香菇200克、鸡蛋5个、虾米适量
辅料：盐3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鲜姜末适量、鸡精1勺、酱油1勺、紫苏油适量
香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法：
1、韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。
2、香菇切末待用
3、鸡蛋打成蛋液，加入些许盐
4、虾米皮洗干净备用
5、将油加热倒在备好料中
6、炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会成碎末
7、炒香菇，炒出香味即可。
8、待炒好的香菇，鸡蛋晾凉后，倒入备好的韭菜盆中
9、加入虾米，鸡精，酱油，盐，紫苏油，然后搅拌均匀。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法一
原料：韭菜250克，鸡蛋4只。
食用油：香油、荤油或色拉油等其它可直接吃的食用油少许。
调味料：家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块。
做法：处理好的韭菜放入馅料盆里，先加入食用油和韭菜拌匀，再加入鸡蛋碎和调味料拌匀后即成馅料。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法二
原料：韭菜250克，鸡蛋4只。
食用油：香油1汤匙。
调味料：鸡精1茶匙，蚝油1茶匙，姜粉1茶匙。
做法：同上。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法三
原料：韭菜370克，鸡蛋5只。
食用油：香油适量。
调味料：生抽、酱油、五香粉、鸡精各适量。
做法：同上。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法四
原料：韭菜500克，鸡蛋5只，粉丝适量。
食用油：香油2小勺。
调味料：姜末适量，海鲜酱油两勺，花椒油五小勺。
做法步骤：
1、粉丝用温水泡发或用开水煮软均可，捞出沥水后切成细细的碎末，待用。
2、处理好的韭菜放入馅料盆里，先加入食用油和韭菜拌匀，再加入鸡蛋碎、粉丝碎末和调味料拌匀后即成馅料。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法五
原料：韭菜400克，鸡蛋3只，海米40克，豆腐皮150克。
食用油：香油1茶匙。
调味料：白糖1茶匙，味精1/4茶匙。
做法步骤：
1、豆腐皮剁碎待用，海米用清水泡发后挤干水分。
2、韭菜加香油拌匀后，再加入剁碎的豆腐皮、挤干的海米和炒好的鸡蛋碎。
3、最后加调味料拌匀即成馅料。
韭菜饺子馅里面应该放什么哪些调料
韭菜饺子馅里面应该放精盐、味精、鸡精、胡椒粉、麻油、料酒、油、鸡粉等调味品，一般不放酱油、猪油。
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法有谁知道怎么做 虾仁不用过油炸了吧
用料：韭菜、鸡蛋、虾、大蒜、盐、十三香、芝麻油、醋生抽
做法步骤：
1、韭菜摘洗干净切碎
2、鸡蛋打散下锅 热锅冷油
3、应该是放虾仁的 家里冰箱只有这个了 凑合着吃 切成小丁或泥更好
4、把虾泥和鸡蛋倒入盆中与韭菜碎一起搅拌 加十三香腌制一会 要包的时候再加盐 以防馅料出水
韭菜鸡蛋虾米饺子的做法步骤图，怎么做好吃
用料
主料
面粉300克
韭菜300克
鸡蛋适量
虾米适量
辅料
精盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
香油
适量
植物油
适量
姜末
适量
麻油
适量
韭菜鸡蛋虾米饺子的做法
1.
准备面粉、韭菜、鸡蛋、虾米。韭菜摘好，淘洗沥水；虾米开水泡上。
2.
将面粉和好，盖盖子醒上。
3.
鸡蛋打散，放适量盐搅匀，炒锅热油，鸡蛋下锅煎熟。
4.
韭菜沥净水分后，在案板上切碎装盆。
5.
切完菜煎蛋就不烫手了，开始切鸡蛋碎，切好放入盆中
6.
分别将虾米和姜切碎，入盆
7.
向盆里加入适量盐、十三香、酱油、香油、麻油、植物油，搅拌均匀，饺子馅制作好。
8.
馅料制作好后，面已经醒好。将面转移至案板，切一块，搓成长条，切成一个个小剂子，用擀面杖擀成圆形饺子皮。开始包。
9.
燃气灶上放锅水烧开，将饺子下锅，水再次开后翻滚4-5分钟，捞出，开吃。
韭菜鸡蛋虾仁饺子馅到底用不用放酱油
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法
主料
韭菜260g
鸡蛋5个
虾1200g
饺子皮700g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
五香粉
适量
芝麻油
适量
1.鸡蛋炒好压碎凉凉备用。
2.韭菜洗净切碎备用。
3.虾去壳去虾线，用盐和料酒淹十分钟备用。
4.饺子皮备用。
5.取一个大碗，把炒好的鸡蛋、韭菜、虾仁放一起，加入盐，生抽，酱油，五香粉，香油，鸡精。
6.搅拌均匀调成馅备用。
7.取一张饺子皮置手中，放入一点韭菜鸡蛋，然后在上面放上一个虾仁。
8.包起来即可。
9.全部包好。
10.锅入清水煮沸，加入一点盐，放粘锅，把包好的饺子放进去。
11.加盖煮开一会，然后在打开盖煮至皮熟即可。
12.开吃了。
韭菜鸡蛋虾仁馄饨怎么调馅
用料 鸡蛋 5只 韭菜 少许 虾仁 15只 盐巴 少许 十三香 少许 馄饨皮 60个
韭菜鸡蛋虾仁馄饨的做法
1、5个鸡蛋打入碗中，锅中加入少许油，鸡蛋打散，直至鸡蛋熟为止，成出来，待用
2、韭菜洗干净，切成小丁，待用
3、把15个虾剥成虾仁，去虾线，切成段，待用
4、把以前几步混合在一起，加入少许油，盐巴，十三香，搅匀
5、然后用馄饨皮包起来就可以了
如何做出韭菜鸡蛋虾仁的饺子馅？
韭菜鸡蛋虾仁的饺子馅，就是将对虾洗净切块，韭菜洗净切碎，鸡蛋搅匀炒熟，再把鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀即可。
具体做法如下：
1、韭菜择好洗净，切成细末，顺便把葱和姜切末
2、碗里准备三个鸡蛋，打散备用
3、鸡蛋倒入锅中炒好，鸡蛋块儿稍大，可以用刀切成小块儿
4、鲜虾切成小块，用料酒和少量五香粉腌渍五分钟
5、所有材料放入盆中，依次倒入适量油，搅拌。适量盐，味精，五香粉，搅拌。最后倒入香油，搅拌均匀。馅料就完成了
注意事项：
虾，需要去壳去虾线，再用盐和料酒淹十分钟备用，这样处理的虾没有异味，制作成饺子馅口感和味道更佳。
韭菜鸡蛋虾仁木耳饺子馅怎么和
你好，韭菜虾皮鸡蛋木耳水饺的做法如下：
原料：冷水面团600克，韭菜300克，鸡蛋3个，虾皮适量，木耳适量，葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，花生油适量，香油适量。
做法：
1. 鸡蛋磕到碗里。
2. 锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。
3. 韭菜洗净。
4. 木耳摘洗干净。
5. 韭菜、木耳切碎放入盆中。
6. 葱、姜切碎。
7. 依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。
8. 放入虾皮。
9. 放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。
10. 饧好的面团下剂。
11. 擀成面皮。
12. 放入韭菜馅子，包起来就可以了。
13. 锅里放水，开锅下饺子。
14. 再开锅时，放入少许凉水。重复3次即可。
15. 装盘即可。
希望能够帮助你。
虾仁韭菜鸡蛋饺怎么做
步骤
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤11.虾仁去虾线，加盐，料酒，胡椒粉腌5分钟。
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤22.鸡蛋打散。
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤33.锅内放油，把鸡蛋炒散。
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤44.韭菜洗净切碎。
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤55.鸡蛋凉后把虾仁，韭菜拌在一起，加盐和香油调味。
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤66.把面粉揉成稍软一点的面团。
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤77.把面团揉开，切成小剂子，按扁后擀圆片。
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤88.把饺子皮包上备好的虾仁鸡蛋馅逐个包好。
虾仁鸡蛋韭菜饺子的做法步骤99.包好的饺子下锅煮至饺子浮起来就可以捞出装盘了
