卤水怎么保存 卤水的保存方法 卤水如何保存

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发布时间: 2020-08-29 17:41:29
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  卤水烧开用纱布滤去杂质,冷却后,用保鲜膜封口后,放入冰箱冷藏或者冷冻保存。还有将卤水放置在通风透气的地方,每天都烧开一次也可以保存。

  

方法一:冰箱冷藏法

  把卤水烧开,用纱布滤去杂质,然后再烧开,静止冷却,用保鲜膜封口后即可放入冰箱冷藏保存。 如果是很长时间不使用卤汁,可以将卤汁分成多份,放进冷冻库中冰冻起来。

  

方法二:烧开法

  将卤水放置在通风透气的地方,每天烧开,但这样是挺麻烦的,也很浪费燃气,在使用频率很低的情况下,建议大家使用第一种保存方法。

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