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猪大肠就是我们常说肥肠,虽然味美,但是清洗猪大肠是一件很麻烦的事情,清洗不好容易有异味,那么猪大肠怎样洗才干净呢?下面小编带大家了解一下吧。
1、把肥肠放在水里,加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。
2、翻面摘去脏物,反复清洗。
3、再放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗几遍即。
4、煮锅里加水、大火烧开,加料酒、肥肠焯烫捞起。
5、再用清水清洗。
以上就是关于猪大肠清洗干净的方法,有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。
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