据说甘油可以润肠，对便秘有很好的效果。另外甘油是天然无害多功能的外观，真的让美食家无法发挥它的食用和药用性能！那么，甘油可以吃吗？以下小系列将为您介绍
是的，每克甘油可以完全氧化产生4千卡热量，被人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工行业常用的甜味剂和保湿剂，多见于运动食品和代乳品中。
甘油是一种无色、甜、澄清、粘稠的液体，可以从空气体中吸收水分，也可以吸收硫化氢、氰化氢、二氧化硫。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油。
食品级甘油可以吃，其他种类的甘油不能吃。随着科学技术的发展，食用甘油发挥着越来越重要的作用，它可以分解果汁中的苦味和涩味，增加甜味，使其口感更好。在果酒中，可以分解单宁，提高酒质和口感。在腊肉中，可以锁水保湿，延长保质期。一个人吃饭是可以的。
食用甘油虽然可以单独服用，但医生建议外用，不要内服，容易引起腹泻。如果真的需要带，要注意几个方面。
首先，选择食品级甘油，它有很多干燥的类型。如果是工业级甘油，会危害人体健康。第二，不要吃太多甘油。毕竟甘油不是食物。如果在胃里消化不了，吸收性强，会引起腹泻。第三，患有高血压、糖尿病、肾病等疾病时不要服用。，因为这些会引起血容量或血压升高，服用后会加重病情。
甘油可以吃吗？当然可以，但是要注意方法和用量，让甘油的效果最大化。
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果含有不同程度的单宁，单宁是水果苦味和涩味的来源。
功能:快速分解果汁和果醋饮料中的苦涩异味，增强果汁本身的浓稠口感和香味，外观亮丽，酸甜适口。
添加量:0.8%~1%
果酒行业的应用
用水果或其他干鲜果酿造或酿造的葡萄酒称为果酒，其中含有单宁，单宁是苦味和涩味的来源。
功能:分解果酒中的单宁，提高葡萄酒的品质和口感，去除苦味和涩味。
添加量:1%
肉干、香肠和熏肉工业的应用
盐制品、肉干和香肠的用途:
加工制造时，将植物精甘油用50度以上的纯粮食酒稀释，然后均匀喷洒在肉或切肉上，充分揉搓或搅拌。
功能:锁水、保湿、增重、延长保质期。
添加量:1.2%~1.5%
果脯工业的应用
果脯加工时，容易失水，因储存问题而变干变硬，而且水果中还含有单宁。
功能:锁水、保湿、抑制单宁的增殖，达到护色、保鲜、增重的效果，延长保质期。
添加量:0.8%~1%
