白果是我最喜欢吃的零食之一，而且其营养丰富，内含丰富营养成分，比如维生素、微量元素等，那白果有什么功效吗？下面我就带大家去简单了解一下。
白果功效
白果的功效有很多，具有通畅血管、抑菌杀菌、降低胆固醇、补充营养、止咳等，对人体有诸多好处，大家不妨生活中适当吃一些白果，不过大家要注意了，白果带有一定的毒性，不能过度吃食，而且一定要煮熟取芯后再吃，还有的是过敏体质、婴儿、孕妇等不宜食用，以免对身体造成不必要的麻烦。
白果怎么吃
白果的吃法有很多，可以炒着平时当零食吃，也可以跟其它食材做成甜品、沙拉等，味道都是不错的。除此之外，白果还能跟米做成白果粥，味道清甜爽口，而且还有止咳、润肺等保健效果，其做法也不难，准备适量的白米、盐、白果、腐竹，将米洗干净，放点盐，白果去壳去芯，腐竹用水泡软，然后锅里倒入清水煮沸，再下白米、白果、腐竹煮十分钟，最后放用纱布装好的麦片，再煮十分钟取出麦片就可以吃了。
白果功效就说到这里，大家看完上面所述之后，对白果的了解更深吧！吃白果是一定要把芯去掉的，而且一定要煮熟才能吃，这样有利于降低白果的毒性。
