虹鳟鱼是从国外引进了一个新型的品种，肉质与三文鱼有一定的相似，所以很多人在购买的时候往往不知道虹鳟鱼和三文鱼有什么区别，所以很容易购买错误。具体的虹鳟鱼多少钱一斤？虹鳟鱼和三文鱼的区别都有哪些呢？下面我们来简单介绍一下。
虹鳟鱼多少钱一斤
虹鳟鱼又被称之为瀑布鱼或者是七色鱼，在我国的北京或者是黑龙江以及吉林等地区都会有出现，我们在购买的时候一定要注意做好区别，在不同的年份或者不同的地区去购买的时候，价格也会有所不同，市面上比较常见的价格大概是在30到35元一斤左右，虽然价格都会有上下的浮动，但是浮动的范围并不是特别的大。
虹鳟鱼和三文鱼的区别
很多人在购买虹鳟鱼的时候，对于虹鳟鱼并不是特别的了解，反而可能会买成三文鱼，虹鳟鱼和三文鱼的肉质虽然有一定的相似，但是虹鳟鱼和三文鱼的区别还是非常明显的，三味鱼是一种海鱼，是在淡水区生长的，虹鳟鱼虽然也是淡水鱼，但是虹鳟鱼的肉色相对来说是比较偏白的，硬度比较低，吃起来的口感也比较细腻，虹鳟鱼的鱼肉颜色偏红，硬度要比较高。
现在我们对于虹鳟鱼多少钱一斤有了更好的了解，在购买虹鳟鱼的时候一定要注意鱼，三文鱼进行分别，不同的鱼类在处理的时候处理方法或者是烹饪的手法也是不一样的。
