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如果想要做出来的蛋糕更加蓬松,以下几点一定要注意:
1、做蛋糕时,一定要把碗里的水和油全部都擦干净,操作过程手也要不能沾水。
2、使用的面粉不能是高筋面粉。
3、为了使蛋糕更加蓬松,可以加入泡打粉,按照个人口味添加即可。
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