小馒头的做法
小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头自己在家也可以做,而且并不复杂。
主料:
马铃薯淀粉130g,全脂奶粉25g,低筋面粉30g,糖分30g,玉米油30g,鸡蛋一个,泡打粉2g
1、马铃薯淀粉,全脂奶粉,低筋面粉,泡打粉倒入盘里搅拌均匀。
2、把搅拌好的粉筛入鸡蛋液里。
3、鸡蛋打散,搅拌均匀。
4、加入糖粉搅拌后加入玉米搅拌均匀。
5、揉成面团之后再揉成一条。
6、切成小块小块。
7、搓成小球(球搓的越小越不容易裂开)全部弄好之后在表面上喷上一层水,就不会太干。
8、烤箱预热,150度15分钟左右表面金黄即可。
宝宝能吃小馒头吗
四个到六个月的宝宝就可以添加辅食了,在两次喂奶之间。可以先从米粉开始,等宝宝的肠胃适应了再慢慢的添加蛋黄、粥、烂面片、水果泥、蔬菜泥等。但是小宝宝消化系统尚未发育完善,适应性较差,小馒头、饼干之类大多属于膨化食品,里面不单添加了膨松剂,还有一定量的糖和其他的添加剂,对宝宝健康没什么益处。
如果要吃,可以稍大一点吃,比如十个月以后。如果吃了小馒头大便正常,精神也没问题,可以少量食用。小馒头中含糖分,吃多了对宝宝的牙齿也不好。所以,即使宝宝喜欢吃,也不能多吃,可以少吃几粒,更不宜常吃。
小馒头吃多了会怎样
小馒头味道可口,吃了一口后,就容易停不下来,一不小心就吃多了。小馒头不宜多吃,小馒头里含的糖、脂肪、淀粉等,都是经过加工的,长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。
过度食用小馒头会肚子发胀,频发饱嗝,吃多了还可能引发腹泻或者便秘。吃多了小馒头会产生饱胀感,导致蔬菜和纤维素摄取不足,长久下去可能诱发慢性胃肠疾病,尤其对于肠胃功能还没有发育好的小孩子,会造成不良影响。
吃惯了小馒头,对正常饮食的吸引力就大大减少了,即使感觉肚子饿,也不愿意吃饭,长期下去,会导致营养不良。此外,若运动量不足,小馒头、饼干一类的膨化食品吃多了,会造成人体脂肪积累,引发肥胖。
挑选小馒头注意事项
挑选添加了AD、钙、双岐因子等营养成分的小馒头,有一定的营养价值,松脆可口、入口即化,适合萌牙期宝宝锻炼牙龈、解除痛痒。尤其孩子越大口水越多,吃点磨牙的东西可以帮助消化唾液。
小馒头属于膨化食品,其中添加了糖和一些添加剂,所以不宜多吃常吃。孩子大量食用膨化食品,会影响正常饮食,导致多种营养素得不到保障和供给,易出现营养不良。
小馒头只是一种偶尔吃吃的零食,不能因为宝宝爱吃就多吃,最重要的是不要偏食,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。