橘红虽然属于中药材的一种，但不是每个人都知道橘红的，那么橘红是什么来的呢？
橘红，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。橘红由黄色与红色掺合而成，红色成分略多于橘黄。一种中药。为橘的外果皮，有消痰的功能，以广东化县所产最佳。
橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植化橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。
