决明子茶稍微炒过后，取来10-20g放置杯中，开水浸泡，色黄清香，味道甘苦，是一道不错的茶。很多白领经常面对电脑，脸部缺水，眼睛疼痛模糊，泡杯决明子茶即可解决身体烦恼。
决明子在长江以南的地区都有种植，主要产地是安徽、广西、四川、浙江、广东等地。决明子茶具有清肝明目、润肠通便、抗菌、降低胆固醇的作用。决明子茶也能解决现代人肠胃便秘困难，治疗大便燥结，顺利排便。
1、决明子绿茶
做法：将决明子用小火炒香，取出候凉。然后把炒好的决明子、绿茶放入杯中，沸水冲开，浸泡3-5分钟即可饮用。后续加水，直至味道冲淡。
功效：清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便的功效。
2、杞子甘菊决明子茶
做法：取来2-5g杞子，加入菊花、决明子，一起用开水浸泡。
功效：退肝火、明目。因为决明子性质微寒，配上菊花平衡药性。上火的人群可以达到降火的功效。
3、山楂决明子茶
做法：取来15g山楂、15g荷叶、10g决明子，去除杂质后放入保温瓶，加入开水，浸泡1-2小时即可饮用。可以连续服用3次，直至味道冲淡。
功效：长期服用可以把血压降到正常水平。
