正新鸡排的脆皮是由什么制成的?

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发布时间: 2023-11-05 08:38:33
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正新鸡排的脆皮是由什么制成的?

正新鸡排是一家以炸鸡排为主打产品的知名快餐品牌,而其独特的脆皮是其成功的关键之一。那么,正新鸡排的脆皮是由什么制成的呢?

1. 筛选优质鸡肉

正新鸡排的脆皮是由高品质的鸡肉制成的。该品牌选择新鲜、优质、无抗生素的鸡肉,确保其炸出的鸡排口感鲜嫩、味道鲜美。

2. 特制鸡排粉

正新鸡排还采用了特制的鸡排粉作为脆皮的主要材料。这种鸡排粉是由多种面粉、淀粉和香料等原料混合而成,能够使炸出的鸡排口感酥脆,香气四溢。

3. 特殊的炸鸡技巧

除了优质的鸡肉和特制的鸡排粉之外,正新鸡排还有一套独特的炸鸡技巧。该品牌采用的是“大火快炸,小火慢炖”的技巧,使得鸡肉炸出的脆皮不仅鲜美可口,而且色泽金黄,外酥里嫩。

总结:

正新鸡排的脆皮是由优质鸡肉、特制鸡排粉和独特的炸鸡技巧组合而成的。这种脆皮不仅口感鲜美,而且色泽金黄,外酥里嫩。正是这种独特的制作工艺,使得正新鸡排在竞争激烈的快餐市场中脱颖而出,成为了广大消费者的首选。

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