根据蜜雪冰城官方公布的数据，其全国门店的日均销售额在2019年达到了26万元左右，而2018年的数据更是高达32万元。不过需要注意的是，这些数据并不是每个门店都能达到的，有些门店的日销售额可能会低于这个平均水平。因此，需要具体分析每个门店的实际情况。
蜜雪冰城是一家以冰淇淋为主打产品的甜品连锁品牌，其产品种类丰富，包括冰淇淋、雪花冰、饮品、甜品等多个品类。其产品风格清新、口感细腻、口味多样，深受消费者的喜爱。同时，蜜雪冰城的门店装修风格也很时尚、有格调，吸引了不少年轻消费者的目光。
从市场需求和竞争情况来看，甜品市场的整体需求还是比较大的。而在这个市场中，蜜雪冰城与其他品牌竞争也比较激烈。不过，蜜雪冰城作为国内知名的甜品品牌之一，拥有强大的品牌影响力和广泛的消费群体，具有一定的市场优势。
综合来看，蜜雪冰城的销售额在一定程度上受到了市场需求和品牌影响力的影响。同时，该公司的产品种类丰富、口感细腻、口味多样，能够满足不同消费者的需求，这也是其销售额较高的原因之一。蜜雪冰城的门店装修风格也很时尚、有格调，吸引了不少年轻消费者的目光，这也为其带来了一定的市场份额。
如果要给蜜雪冰城的创业项目评分，我会给予8分。因为虽然蜜雪冰城在市场中拥有一定的优势，但是面对激烈的市场竞争，还需要进一步提升品牌的差异化和竞争力，不断创新和优化产品，提高门店服务质量，才能在市场中保持领先地位。
