作为您的创业顾问，我很高兴为您提供专业的建议。在选择烧烤品牌之前，您需要先了解市场上的烧烤品牌种类和特点。
烧烤品牌种类
目前市场上的烧烤品牌大致可以分为以下几类：
1.传统烧烤品牌：这些品牌通常是老字号，拥有悠久的历史和传统的烧烤技艺。他们的优势在于技艺精湛，口味正宗，但是价格较高，且品牌认知度有限。
2.连锁烧烤品牌：这些品牌通常都是以连锁经营模式为主，拥有相对规范的管理制度和品牌形象。他们的优势在于品牌知名度高，品牌效应强，但是价格相对较高。
3.街边小摊烧烤品牌：这些品牌通常是由个体户或小商贩经营，他们的优势在于价格便宜，口味多样，但是品质和卫生难以保证。
如何选择烧烤品牌
在选择烧烤品牌时，您需要考虑以下几个方面：
1.品牌知名度：选择一个知名度高的品牌可以提高您的创业成功率。
2.口味和品质：烧烤的口味和品质是吸引顾客的关键，选择口感好、品质可靠的品牌非常重要。
3.加盟费用和服务：不同品牌的加盟费用和服务不同，您需要根据自己的实际情况选择适合自己的品牌。
4.品牌形象和宣传：品牌形象和宣传可以直接影响您的生意，选择一个形象好、宣传力度大的品牌可以帮助您快速打开市场。
评分
综合考虑以上因素，我会给这个创业项目打出8分的评分。选择一个好的烧烤品牌可以为您的创业之路增色不少。但是创业是一条充满风险的道路，您需要认真考虑自己的实际情况和能力，做好充分的准备和规划。
