茄子是我们在生活中十分常见的一种食材，茄子的做法很多，可以炒、炖、蒸、炸、红烧和凉拌等，当然茄子也可以洗干净了直接生吃，无论是那种吃法，茄子的味道都是比较丰富的，茄子是深受很多人喜欢的一种食物，那么吃蒸茄子能减肥吗？
1、茄子有一定的减肥作用，比如其热量含量低，纤维素含量高，但是要避免大油炒茄子的做法，因为那样会把更多的油脂带人体内，适得其反。但是多吃蒸茄子，这样既能增加膳食纤维、又可避免过量油脂的摄入。
2、蒸茄子可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜；但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
3、茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
因此，网友们要是想要减肥的话，不妨在保障安全的情况下吃一些蒸茄子。
