烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。北京烤鸭是具有世界声誉的中式菜式之一。如果想要开一家烤鸭店，就要先给店子起一个名字。以下小编整理了大量的烤鸭店名字供您参考。好听的烤鸭店名字烤鸭作为一种北京的食谱，已经在全国开始受到欢迎，以下是好听的烤鸭店名字。
1）、“口留香”烤鸭店2）、星月坊3）、甲甲烤鸟鸟4）、京华烟云5）、九味鸡鸭鹅6）、果木香烤纳福鸭7）、川味鸭8）、九味鸡鸭婆9）、聚百香10）、聚德烤鸭11）、聚福楼12）、大德烤鸭店13）、幸福人家14）、八宝香酥烤鸭15）、聚纳烤鸭16）、聚膳缘烤鸭店17）、全味德18）、海春居19）、绝版鸭子20）、绝色鸭子21）、【俏口福】烤鸭（俏为“惹人喜欢”，口福代表的寓意是烤鸭味道很好吃，顾客们有口福啦）22）、君品烤鸭店23）、考博（脖）士24）、清花瓷25）、烤得香26）、万福楼27）、烤鸭子28）、烤一品29）、口水流30）、好吃鸭（呀）31）、巴山鸭话32）、口水鸭33）、全味斋烤鸭34）、来福烤鸭35）、好滋味36）、传统烤鸭37）、来一口38）、老伙计39）、万里行40）、老渝树41）、老榆（渝）树42）、崇阳楼43）、老重庆44）、老子鸭45）、乐满福烤鸭46）、寻味轩47）、礼尚坊48）、霸王烤鸭49）、全煜德50）、垂涎居51）、领鲜鸭52）、王者53）、流口水54）、【俏香鸭】烤鸭（俏为“惹人喜欢”，香代表香飘的意思）55）、龙凤祥56）、龙虎阁57）、鸭！呀！鸭！58）、龙门59）、落煜鸭60）、满意坊61）、茅草居62）、美佳烤鸭店63）、美味居64）、大笨鸭65）、味美色佳66）、好汉烤鸭67）、如意河68）、鸭当家69）、三禽一宅70）、百纳·珍·烤鸭71）、三全德72）、尚华居73）、尚烤工坊74）、烧香鸭75）、百纳酥香烤鸭76）、食里香77）、食里香烤鸭78）、好客来79）、百酥香烤鸭80）、秘方烤制81）、五斗烤鸭店82）、大补鸭83）、五洲烤鸭店84）、武林风85）、雾都烤鸭86）、仙鸭店87）、大都王88）、香喷喷89）、百事成烤鸭90）、食尚烤场
91）、鸭鼎记92）、好再来93）、鸭寨夫人94）、七里香95）、宴鸭居96）、药膳鸭97）、百纳好滋味烤鸭98）、一代鸭王99）、德意福100）、一绝烤鸭101）、一品阁烤鸭102）、一味阁103）、香千里104）、食为天105）、壹百鸭106）、壹品烤鸭107）、百香烤鸭108）、迎客鸭109）、天下第一鸭110）、齐聚烤鸭店111）、优品鸭112）、渝福楼113）、鼎香鸭114）、香香美味鸭店115）、渝皇烤鸭店116）、渝老大117）、咪咪鸭118）、渝林鸭传119）、渝瓢香120）、御膳坊121）、花间楼122）、御鸭坊123）、原生养殖124）、北京风味原生养殖125）、香鸭坊126）、齐鲁烤鸭127）、湛旺128）、东方红烤鸭店129）、长旺烤鸭店130）、双喜楼131）、找找鸭132）、臻熏鸭133）、花渝阁134）、正阳春鸭子楼135）、知香坊136）、食林外传137）、醉妃138）、醉花阴139）、醉酒阁140）、尊王141）、千里香142）、福临门143）、酥里嫩144）、柴火坊145）、华之醉146）、谗嘴坊147）、品六福148）、“一口香”烤鸭149）、馋嘴鸭150）、沉香151）、陈.庆烤鸭152）、陈记干香鸭王153）、陈年老字号鸭店154）、呈香鸭阁155）、齿留香烤鸭156）、酥香嫩烤鸭157）、华滋味158）、欣火园159）、【俏皮鸭】烤鸭（俏皮为“非常好”，非常可爱的一个名字）160）、福清烤鸭店161）、千里香烤鸭162）、福瑞鸭163）、福味全烤鸭店164）、嘎嘎香165）、干巴爹烤鸭店166）、全京德167）、贡山老鹅168）、关公烤鸭店169）、星期天170）、丑小鸭烤鸭店171）、皇小鸭172）、唐老鸭173）、黄小鸭174）、【俏丫丫】烤鸭（俏为“惹人喜欢”，Y为取“鸭”的谐音）175）、回味悠长176）、激情“鸭”运177）、百纳酥香嫩烤鸭178）、家福烤鸭店179）、全客德以地名作为烤鸭店名字其实我们可以为了打入当地，可以利用地名作为烤鸭店的名字。
绥芬河烤鸭店、和田烤鸭店、贺州烤鸭店、轩尼诗烤鸭店、北安烤鸭店、会泽烤鸭店、海南烤鸭店、赤峰烤鸭店、酒泉烤鸭店、伊宁烤鸭店、忻州烤鸭店、峨眉烤鸭店、吕梁烤鸭店、金门烤鸭店、云锦路烤鸭店、晋城烤鸭店、米南烤鸭店、塔城烤鸭店、安阳烤鸭店、武汉烤鸭店、香港烤鸭店、阿勒泰烤鸭店、玉林烤鸭店、江城烤鸭店、临汾烤鸭店、奎屯烤鸭店、百色烤鸭店、云南烤鸭店、青岩烤鸭店、安达烤鸭店、河池烤鸭店、青岛烤鸭店、弱水烤鸭店、广西烤鸭店、钦州烤鸭店、承德烤鸭店、敦煌烤鸭店、博乐烤鸭店、防城港烤鸭店、周口烤鸭店、居延烤鸭店、昌吉烤鸭店、贵港烤鸭店、岛城烤鸭店、天水烤鸭店、阜康烤鸭店、五常烤鸭店、北舞渡烤鸭店、五大连池烤鸭店、漯河烤鸭店、双城烤鸭店、长安城烤鸭店、即墨烤鸭店、库尔勒烤鸭店、云南烤鸭店、金陵烤鸭店、莱芜烤鸭店、阿图什烤鸭店、阳泉烤鸭店、诗书路烤鸭店、云浮烤鸭店、花雨烤鸭店、尚志烤鸭店、合肥烤鸭店、湖南烤鸭店、乌苏烤鸭店、焦作烤鸭店、朔州烤鸭店、靖远烤鸭店、瑞丽烤鸭店、平顶山烤鸭店、枫丹白露烤鸭店、修水烤鸭店、太原烤鸭店、长安烤鸭店、紫林庵烤鸭店、长沙烤鸭店、上海烤鸭店、郑州烤鸭店、香榭丽舍烤鸭店、武汉烤鸭店、银川烤鸭店、信阳烤鸭店、穆林烤鸭店、洛阳烤鸭店、石嘴山烤鸭店、南阳烤鸭店、敦煌烤鸭店、四川烤鸭店、北海烤鸭店、鹤壁烤鸭店、云梦烤鸭店、肇东烤鸭店、吴忠烤鸭店、濮阳烤鸭店、烟台烤鸭店、重庆烤鸭店、固原烤鸭店、鸡西烤鸭店、四平烤鸭店、天津烤鸭店、长安烤鸭店、海林烤鸭店、蓬莱烤鸭店、厦门烤鸭店、中卫烤鸭店、长治烤鸭店、凤凰烤鸭店、观水路烤鸭店、喀什烤鸭店、许昌烤鸭店、雅州烤鸭店、栖霞烤鸭店、岑溪烤鸭店、商丘烤鸭店、香格里拉烤鸭店、福建烤鸭店、大同烤鸭店、甘肃烤鸭店、晋中烤鸭店、关东烤鸭店、凭祥烤鸭店、新乡烤鸭店、桂林烤鸭店、月亮岩烤鸭店、合山烤鸭店、长春烤鸭店、临安烤鸭店、百花山烤鸭店、北流烤鸭店、赤水烤鸭店、栖霞烤鸭店、玉溪烤鸭店、泰山烤鸭店、红河烤鸭店、洛阳烤鸭店、青岛烤鸭店、宜州烤鸭店、北京烤鸭店、即墨烤鸭店、苍梧烤鸭店、东兴烤鸭店、首都烤鸭店、邯郸烤鸭店、青海烤鸭店、南海烤鸭店、宁安烤鸭店、敦煌烤鸭店、石河子烤鸭店、桂平烤鸭店、上海烤鸭店、鹿寨烤鸭店、阿拉尔市烤鸭店、高雄烤鸭店、白玉兰烤鸭店、玉溪烤鸭店、图木舒克烤鸭店、北雅烤鸭店、漠河烤鸭店、安稳烤鸭店、花果园烤鸭店、三门峡烤鸭店、包头烤鸭店、桃花源烤鸭店、五家渠烤鸭店、南宁烤鸭店、安庆烤鸭店、花溪烤鸭店、广东烤鸭店、柳州烤鸭店、峨眉山烤鸭店、阳朔烤鸭店、哈密烤鸭店、桂林烤鸭店、丽江烤鸭店、龙门烤鸭店、吐鲁番烤鸭店、梧州烤鸭店、长春烤鸭店、运城烤鸭店、海伦烤鸭店、北海烤鸭店、临沂烤鸭店、神農架烤鸭店、阿克苏烤鸭店、崇左烤鸭店、大连烤鸭店、翡冷翠烤鸭店、喀什烤鸭店、来宾烤鸭店、广陵烤鸭店、连云港烤鸭店、开封烤鸭店、元阳烤鸭店、始安烤鸭店、西双版纳烤鸭店、幽兰烤鸭店、怀柔烤鸭店、重庆烤鸭店、琅中烤鸭店、花莲烤鸭店、日暮里烤鸭店、随园烤鸭店、新乡烤鸭店、贵州烤鸭店、虎林烤鸭店、铁力烤鸭店、富锦烤鸭店、纳河烤鸭店、密山烤鸭店、同江烤鸭店、九江烤鸭店、名字+释义的烤鸭店名字想要开一家烤鸭店的店家们，可以通过名字+释义来给自己的烤鸭店起名。
店名：五谷丰烤鸭店释义：五谷说明鸭子的饲料是纯天然的；丰，丰满，说明鸭子健康肥硕。店名：聚福德释义：聚，聚集、汇聚；福，福气多多；德，厚德载物。店名：【 真尝派 ZOCPAI 】释义：烤鸭店——真，真品味；尝，美味品尝；派，时尚派店名：【 京尝派 JOCPAI 】释义：烤鸭店——京，京都品质；尝，美味品尝；派，时尚派店名：【 京诱致 JOYZEA 】释义：烤鸭店——京，京都品质；诱，诱人的美味佳肴；致，致力于店名：【 追丰客 ZEFKOR 】释义：烤鸭店——追，追求品质；丰，大丰收；客，好客店名：烤大上 烤大尚释义：叫嘎嘎 汇烤 嘎嘎雅 发烧友 发烧优 发烧诱 发烧悠 发烧有店名：焰会 乐火 烤达上释义：烤达尚店名：春江水暖烤鸭店释义：来自古诗“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知；蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”名字大气，有品位、有一定的国粹内涵，音韵和谐，易于传播。店名：鸭师傅释义：这个有种百年老店的感觉，有种好吃的厚重感，也是简单、易记的，也很好。店名：鸭霸王释义：本名字新颖易记，霸气非凡。而喜欢吃烤鸭的很大一部分是男人，男人都喜欢豪气，而《鸭霸王》正符合消费者心理。并且本名字让人一想起就会联想到儿时动画片中唐老鸭怒气冲冲的样子，亲切异常。本名字即不太幼稚，也不脱俗，让顾客一看就食欲大增，实乃开烤鸭店必备之良名。店名：京奇释义：北京口味 神奇美味,谐音 惊奇!店名：宫品鸭释义：皇宫 一品鸭！店名：巧福释义：巧福店名：鸭洲风云释义：鸭洲风云店名：鲜知释义：取自：春江水暖鸭‘鲜知’！店名：鸭寨夫人释义：谐音：压寨夫人店名：柴郡炉释义：谐音 柴郡主。店名：【刁馋鸭】释义：刁，寓意品位非凡，做法严苛店名：【馋嘎嘎】释义：馋，寓意美妙品位；嘎嘎，彰显鸭子的活力店名：【满福斋】释义：满，寓意满意品位；福，寓意大饱口福店名：【俏煌帝】释义：俏，彰显美妙活力；煌帝，彰显烤鸭特色店名：【妃馋香】释义：妃馋，寓意至上古典美味店名：【京馋客】释义：京，彰显北京烤鸭特色；馋客，寓意美妙非凡店名：【筷乐鸭】释义：筷乐，寓意乐享美味店名：【眷味鸭】释义：眷味，寓意对美味的眷恋店名：【京德香】释义：德，寓意高尚非凡；香，寓意香美可口店名：【京悦德】释义：悦，寓意品悦非凡店名：【 赞立品 ZORPEA 】释义：烤鸭店——赞，赞美；立，立即；品，品味店名：【 任真尝 ROZCHA 】释义：烤鸭店——任，任性；真，真品味；尝，美味品尝店名：【 当真尝 DOZCHA 】释义：烤鸭店——当，应当；真，真品味；尝，美味品尝店名：【 赶吉点 GOMJOD 】释义：烤鸭店——赶，赶集、赶时尚；吉，吉祥如意；点，点餐、时间点店名：【 姚真尝 YOZCHA 】释义：烤鸭店——姚，姚氏；真，真品味；尝，美味品尝店名：【 真诱致 YOUZEA 】释义：烤鸭店——真，真功夫；诱，诱人的美味佳肴；致，致力于烤鸭做法大全年菜嘛，我觉得除了好吃好看外，好做也是很重要的。当然平心而论烤鸭不算是个好做的菜，但是繁琐的工作都可以提前一天准备。”
烤鸭第一种做法：食材主料鸭子1只辅料大葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量料酒适量生抽适量盐适量糖适量蜂蜜适量步骤烤鸭的做法步骤11.鸭去杂毛洗净，用盐抹鸭子全身放盆中备用烤鸭的做法步骤22.大葱洗净切丝、姜切丝、蒜切小瓣，放入盆中，混合料酒、生抽，少许盐、糖，再放入一些花椒和大料，调成腌料汁备用烤鸭的做法步骤33.将调配好的调料均匀的涂抹在鸭子全身，按摩10分钟左右使其入味，盖上保鲜膜后放入冰箱腌一个晚上烤鸭的做法步骤44.将蜂蜜用刷子均匀的涂在腌制好的鸭身上烤鸭的做法步骤55.烤箱预热后鸭子入烤箱，上下火先烤制30分钟后把烤鸭取出来，均匀的刷一遍蜂蜜，180度继续烤制30分钟左右再拿出鸭子刷上蜂蜜，继续烤30-50分钟，再次把烤鸭拿出来刷上蜂蜜，烤制20-30分钟左右烤鸭的做法步骤66.最后用200度烤10分钟，鸭呈金黄色即可（烤的过程中用锡纸把易烤焦的鸭翅、鸭腿部分包裹起来，我是在鸭子烤第2次后才包裹的，整个鸭子烤制时间为2小时20分）小贴士：1、鸭子一定要提前腌制，能更好的入味2、烤制上色后，鸭子翅膀和腿部一定要用锡纸包上。以防此部位被烤焦烤鸭第二种做法：用料主料鸭1只辅料酱油3大匙料酒1大匙八角1个桂皮少许花椒少许葱4段姜4片清水少许蜂蜜1大匙冰糖适量盐：1小匙烤鸭的做法1.将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍2.加入酱油3.加入料酒4.加入八角，桂皮，花椒5.加入冰糖，葱段，姜片6.加入清水，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，盖上保鲜膜，放入冰箱，腌渍一个晚上，这样更加入味，如果等不了那么久，那腌渍2-3个小时也可以拿来用了清水7.第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干晾至少5小时，至表皮干燥，紧缩发亮，把苹果切成几块塞进鸭肚子里，可以用牙签将开口固定一下。8.把鸭腿末端和翅尖用锡纸包起来，烤盘也包上锡纸，烤腿用浸湿的棉线扎紧。www.yw11.com这时将蜂蜜加入少许的水稀释，然后用刷子刷遍鸭身，刷的时候要仔细，要把鸭子的各个角度都涂抹到蜂蜜水。也可以是蜂蜜加入色拉油，或者蜂蜜加入白醋，蜂蜜加白醋是脆皮水的配方，穿入烧烤架拧紧两端。9.待表面的水稍稍沥干后，放入预热160度的烤箱，烤制1小时，每三十分钟取出刷一次蜂蜜水，每次都要仔细，每次都要待表皮晾干后再烤制，最后一次刷完蜂蜜水，烤箱调至220度，再烤制15分钟左右就好了。具体的时间还要看你的烤箱的具体情况，把握不好可以随时观察随时调整烹饪技巧1、可以放在烤盘上烤，也可以放在烤架上烤，烤盘放在下面接油~2、容易烤糊烤黑的部位可以用锡纸包住或盖住烤~3、烤好后的鸭子可以直接切块吃，也可以片下鸭肉4、自己在家不可能像外面那样制作烤鸭，只能是按照一般家庭烤肉的方法来制作，先腌渍，再烤制，但最后的味道真的超好
