又到了“吃冰棍”“喝冷饮”的季节，在夏天几乎每个人家里都是塞满了一堆解暑的食物，回到家里吃上一口非常的清爽，但你知道吗？在我们家家户户的冰箱里藏着一种“隐形杀手”的细菌，天生不怕冷即使是再低的温度也杀不死他们，他们就是——李斯特菌。
前几周就有一位孕妇“中招”了，她吃了感染李斯特菌的水果，导致胎死腹中……
24岁的小金发烧多天本以为是普通感冒就没想别的，尤其是孕期也不能乱吃药，于是就在家里喝水排毒，后来情况越发严重就来到了医院，但当家人同她赶往医院之后就已经检测不到“胎心”然后通过B超检测孩子已经“毫无音信”了，这样的结局让金女士和丈夫都不敢相信，最后经过多项检测诊断该名孕妇感染了“李斯特菌”，经过反复的排查筛选，最终金女士认为是她吃的水果才是最终的“致命伤害”。
在金女士家的冰箱里，生肉、牛奶水果甚至剩饭菜都堆在了一起，而生肉就为李斯特菌提供了一个非常理想的生存环境，冰箱里的食物混放导致水果感染从而被孕妇吃进肚子里，感染了孩子，这位孕妈恰巧走进了“感冒”的误区，最终酿成惨剧。大多数感染者都会出现轻微的腹泻和呕吐，然后这种病菌被感染后会连带着一系列的并发症，而孕妇、老人、小孩这些免疫力比较低下的人就成了它们的攻击对象。
那么“李斯特菌”具体指的是什么呢？
这种病菌在自然界非常常见，也非常容易感染人类，并且传播途径非常广泛，攻击对象也种类繁多，尤其是熟食和生食都很容易被感染，“李斯特菌”主要通过食物感染给人类，并且能够寄居在人类的肠道中，长期生活下去，它被人称为“冰箱杀手”，它可以生存在-20℃的冷藏室和45℃的温暖环境下生存一年之久，由于感染后的症状和感冒极其相似，所以也经常被人忽视，但各位朋友也不用害怕，这种病菌有个致命的弱点就是“不耐高温”，巴氏灭菌、烧、煮这些办法都能轻松面对。
李斯特菌感染人类的概率并不高，但只要被感染后果就非常严重，尤其是孕妇比普通人感染的概率高出20倍左右，这类病菌带给孕妇的危害不敢相信，如果孕早期被感染很可能出现流产的现象，新生儿很可能出现败血症甚至脑炎，各位孕妈一定要警惕！
日常生活家家都离不开冰箱，尤其是到了夏天，许多食物都需要储藏在冰箱之中，那么我们该怎样做才能避免“李斯特菌”感染呢？
不超过“三天”
李斯特菌不怕冷，即使是在低温环境下也能繁殖生存，所以日常冰凉里保存的视频期限最好不要超过三天，这样就能减少李斯特菌的感染几率。
充分加热
到了夏天大家的食欲都有所下降，所以经常会出现“剩饭剩菜”的情况，如果第二天还要继续食用的情况下，一定要充分加热后再进行食用。一集生肉熟食也要充分加热之后再进行食用。
勤清洗
不论是菜板还是菜刀都需要每日清洗，瓜果蔬菜也是一样，即使不用果蔬清洗剂也可以用清水冲洗，不要给细菌留余地和生存环境。
食物分类
许多家庭的冰箱就像“大杂烩”一样，物品随意摆放，吃过的还有没吃过的都堆在一起，这样正好给李斯特菌的感染培养了良好的环境，所以未煮过的肉要和蔬菜、以及煮过的食物还有要食用的食物分开放，同时也不要吃没有经过消毒的食物，尤其是肉类，要去正规的超市去买，避免那些没经过建议标准的肉。
“李斯特菌”虽然可怕但也有办法消灭，尤其是家里有孕妇的朋友更需要小心谨慎，如果出现腹泻甚至发烧等症状，请立刻就医向医生询问办法，千万别拖着，尤其是家里有老人小孩还有孕妇的朋友，更要小心留意。
本文声明：由萌宝科普原创，未经允许不得转载
