说到宝宝的食物，最好的当然是母乳，而新鲜的母乳又是最有营养、最安全的。但是，现实生活中，一些职场妈妈只能选择“背奶”，把母乳泵出来后放到冰箱冷藏或冷冻。
我们一般认为，吃冷冻过后再解冻的食物不好，那么，冷冻过后的母乳，宝宝喝了好吗？
冷冻母乳营养如何？
母乳是一种活性物质，含有丰富的免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷等营养成分，通过研究发现，冷藏基本不会破坏母乳中的营养成分，而冷冻六个月之后，母乳中的蛋白质、酶、乳糖、免疫球蛋白等大部分也会被保存了下来，各项营养还是比较稳定的。
也就是说，冷冻母乳虽然营养成分会比新鲜母乳有一些损失，但“瘦死的骆驼比马大，冻过的母乳比奶粉强”，宝妈们不用担心宝宝喝冷冻过的母乳会没有营养。
背奶妈妈要注意哪些问题？
虽然说母乳冷藏或者冷冻过后依然很有营养，但是，如果不注意储存方式，那么母乳的营养会大打折扣，甚至变成不安全的食品。“背奶”妈妈在储存母乳时要注意这些问题：
1、选择好储存工具。最好用宜冷冻，密封性良好的母乳保鲜袋来储存，而且袋子上有刻度，方便宝妈掌握奶量。
2、注意储存的方式及期限。在不同的温度条件下，母乳的储存时间是不一样的，因此宝妈们一定要注意母乳的储存方式及其保存期限，不要给宝宝喝已经过期的母乳，所以在保存母乳时，一定要详细记录取奶时间。
室温保存：允许保存时间为4小时；
储存在冰箱冷藏区：允许保存时间为48小时，如果冰箱经常开关门，则允许保存时间降为24小时；
储存在冰箱冷冻区：允许保存时间为6个月，如果冰箱冰箱经常开关门，则允许保存时间降为3-4个月。
3、注意解冻和加热方式。如果解冻方式不对，母乳中的营养成分同样会受到破坏。
微波炉是我们经常用的加热食物的工具，但却不可用它来解冻或者加热母乳，因为微波炉的温度不好掌握，且加热不均匀，会破坏母乳中的营养。
冷冻的母乳可以放在冷藏室中进行解冻，等母乳完全化解来之后，再把母乳放在40度左右的温水中进行加热，或者直接放在热奶器上进行加热，因为热奶器是恒温加热，温度不会过高。
4、母乳只可加热一次，不能反复加热。储存母乳时最好一袋是一次的量，不能进行二次冷冻，也不能进行二次加热。因此，将母乳解冻加热之后，如果宝宝喝不完，也应该丢弃掉，不要再放进冰箱储存。
