许多人平时都喜欢喝茶，在我们长江中下游这一带，喝的一般是绿茶或青茶，到了广东大多喝红茶，大家有没有喝过白茶呢？白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。而安吉白茶正是白茶中的一种，
产自浙江省安吉县，这里山川隽秀，绿水长流，为浙江名茶的后起之秀。它是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。我们都知道喝茶是有很多好处的，有的能减肥，有的能美容，那么安吉白茶的功效与作用又有哪些呢？一起来了解一下吧！
安吉白茶的功效与作用1、保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助
安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
安吉白茶的功效与作用2、能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压
安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。
安吉白茶的功效与作用3、具有消除神经紧张和镇静作用
安吉白茶的功效与作用4、提高学习能力与记忆力
安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。
安吉白茶的功效与作用5、改善女性经期综合症
安吉白茶的功效与作用6、增强抗癌药物的疗效
安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
安吉白茶的功效与作用7、减肥、护肝的作用
长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康
安吉白茶的功效与作用8、防辐射
安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。
安吉白茶的嫩茶氨基酸含量高达7%，最高达到10．6％，比其他绿茶高出3-4倍，而茶多酚含量又较低，故茶汤滋味鲜醇柔和，口感很好。由于该茶色泽嫩绿，品质优异，在历次国际和全国性名茶评比中，都获得“金奖”或“一等奖”的殊荣。
安吉白茶属半烘炒型绿茶，鲜叶经摊放后杀青，再在“多功能机”中炒干做形。当炒至九成干时出锅，摊凉。若在做足干时，使用较低温度烘焙，则成茶常带生青气；而使用多功至快要足干时，使茶温达到70℃，手抓茶叶有烫手时出茶。这样制作的成茶香味更优异。
以上便是安吉白茶的功效与作用，它对人体的作用有许多，能保护神经，降三高，增强抗癌疗效，而对于减肥的人来说，它最大的功效便是能减肥，这对大家来说是不是一个好消息呢？所以我们平时应该适量喝一些白茶哦！
