婴儿营养很重要，妈妈们要注意。婴儿期的营养主要取自奶粉和饮食。这个区域主要介绍从饮食中摄取的营养，那么宝宝不同季节的饮食应该是怎样的呢？宝宝饮食有哪些禁忌？这个特别的区域会给你介绍宝宝春夏秋冬的饮食，让你一年四季都不用担心。
宝宝抵抗力差怎么办
很多家长都会遇到这样的问题，就是孩子总是生病，总是跑去医院，这是抵抗力差的表现。宝宝抵抗力差怎么办？接下来我就说说一些方法，希望对你有帮助。
1.提供足够的营养
宝宝在成长过程中需要大量的营养。如果这个时候营养跟不上，孩子的抵抗力就会差，需要提供全方位的营养。虽然营养全面，但由于此时宝宝消化系统还不成熟，很多东西很小就不能吃，会使营养补充变得简单，导致营养不良。在正常生活中，父母可以适当喂养孩子，添加一些维生素，这将有助于提高婴儿的抵抗力。
2.加强锻炼
想要提高抵抗力，需要加强孩子的体质，所以要从小养成良好的锻炼习惯。宝宝满月后，天气好的时候，可以适当带宝宝出去晒太阳，对提高宝宝抵抗力有一定的作用；等孩子稍微大一点，可以带着宝宝去环境稍微好一点的公园玩。户外活动可以促进钙的吸收和维生素的形成，有利于儿童的健康成长。经常运动的孩子也很愿意吃，营养摄入更全面，体质明显增强。
益生菌的作用
肠道是人体的免疫器官和微生态系统。一般肠道内有很多益生菌。益生菌对人体影响很大。那么，益生菌的具体功能是什么呢？让我们了解更多。
1.维持正常的肠道功能
肠道不仅是人体的消化系统，也是最大的免疫器官和微生态系统。通过其生长代谢，促进肠道菌群的正常化，抑制肠道腐败物质的产生，维持肠道功能的正常功能。
2.缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收
乳糖不耐受是指乳糖代谢酶缺乏、摄入乳制品、腹胀腹痛等不良反应。全球75%成年人的乳糖酶活性似乎较弱，部分亚洲国家的乳糖酶活性超过90%。发现乳杆菌等半乳糖苷酶的活性可显著降低乳糖浓度，产生乳酸，有利于消化吸收。
3.增强人体免疫力
益生菌进入肠道，一方面在肠道定植，维持肠道菌群平衡；另一方面，益生菌可以直接影响宿主的免疫系统，诱导肠道免疫，刺激胸腺、脾脏等免疫器官，促进巨噬细胞活性，通过增强B、T淋巴细胞对抗原刺激的反应，发挥特异性免疫活性，从而增强人体免疫功能。
4.预防癌症和抑制肿瘤生长
益生菌还可以抑制肿瘤生长，产生一些抑制性代谢产物，如多糖、细菌素、乳酸等，通过抑制转化致癌物的酶的产生，特别是巨噬细胞、NK细胞、B淋巴细胞的活性，激活免疫系统，抑制细胞突变，以及降低肠道的pH值，刺激肠道蠕动，消除肠道致病菌毒素和致癌物，从而降低癌变的可能性。
5.减轻过敏反应
这项研究发现，正常人肠道内的益生菌越多，就越不容易患上过敏性疾病。益生菌可以诱导T细胞产生大量的白介素-12，抑制IgE6，降低血清胆固醇
益生菌主要通过同化作用降低胆固醇含量，抑制胆固醇合成酶(3-羟基-3-甲基戊二酸辅酶a还原酶)的活性，通过益生菌胆盐水解酶的作用水解小肠胆盐与食物共沉淀后的胆固醇，从而减少人体对胆固醇的吸收，促进排泄物的排泄。
7.益生菌对肥胖的影响
肠道菌群失调在肥胖的发生和发展中起着非常重要的作用。大量实验证明，益生菌能有效防治肥胖。
8.益生菌对糖尿病的影响
这项研究发现，糖尿病患者也存在肠道菌群失调。益生菌通过将葡萄糖吸收到细胞中并减少宿主吸收来降低葡萄糖水平。此外，如上所述，益生菌可以降低循环LPS的浓度，减轻炎症反应，改善胰岛素敏感性和胰岛素抵抗，从而达到预防糖尿病的目的。
婴儿饮食
随着宝宝的逐渐成长，宝宝的饮食结构在很多情况下会发生变化，因为单一的母乳喂养或配方喂养已经不能满足宝宝的营养需求，所以一般需要在宝宝的饮食中添加辅食。婴儿辅食是一种完整均衡的营养，对成长中的孩子非常重要，尤其是0岁阶段，为宝宝健康打下基础。
一般婴儿辅食是逐渐给婴儿添加一些母乳以外的食物，包括果汁、蔬菜汁等液态食物，米粉、果泥、菜泥等半固态食物，米饭、面条、切成小块的水果、蔬菜等固态食物，是婴幼儿的辅食。虽然婴儿辅食的种类大致相同，但需要注意的是，婴儿辅食的要求根据婴儿的不同生长阶段而有所不同，婴儿辅食最好是由流逐渐向块转化。
婴儿食品安全
婴儿是生命中最脆弱的时期，体质、抵抗力、免疫力的功能机制都无法与成年人相比。当他们遇到不合格的食品问题时，损害会扩大。因此，如何为婴儿提供健康安全的食物成为父母最关心的内容。
婴儿在4个月左右可以吃一些辅食，所以此时父母应该注意婴儿食品的安全。乳制品是最常见的婴儿食品。家长在购买时要注意产品是否合格，买一些检验合格的产品。专家建议购买知名品牌的乳制品，这样会保证安全。父母不要贪小便宜，给宝宝买一些不知名的假的、劣质的、便宜的奶粉。还要检查乳制品的合格证是否齐全，这样才能保证乳制品的安全。
食物一定要新鲜，这样新鲜的食物更安全健康，营养不会流失太多。如果食物不新鲜或放置时间过长，会导致食物变质，变质的食物会滋生更多的细菌。宝宝的肚子还很嫩。如果你误吃了这些变质的食物，可能会引起腹泻，所以如果食物不新鲜或过期，不要给宝宝吃。
婴儿吃的食物和器具在给婴儿之前应该彻底清洗或消毒。一些蔬菜和水果容易残留农药，所以父母在给婴儿吃之前应该清洗干净。宝宝的奶瓶长期充满水，潮湿的环境有利于细菌的繁殖和生长。所以宝宝的奶瓶要经常用热水消毒，使用前要清洗干净。
婴儿秋季饮食
秋天是从秋天开始到冬天开始的三个月。秋天的特点是由热转冷，阳消阴长。所以秋季保健一定要遵循“养阴敛阳”的原则，其中饮食护理要以润燥益气、健脾养肝清肺、清甜甘甜为主要方法，以寒凉配置为关键。
秋天天气清爽，空干燥，温湿度逐渐降低，天气忽冷忽热，变化剧烈。所以要多喝水，以维持水分代谢平衡，防止皮肤皲裂和邪火入侵；多吃蔬菜和水果，补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢产物，具有清火解毒的功效；多吃豆类等高蛋白蔬菜类食物，少吃油腻、味浓的食物。尽量少吃辛辣食物，如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。，并且不要多吃烧烤，以免加重秋季干燥的症状。
对于宝宝来说，秋天体重会迅速增加，加强营养有助于孩子成长，预防疾病。秋季给孩子多吃以优质蛋白质为基础的食物，可以增强抵抗力。补充矿物质和维生素可以弥补夏天出汗造成的损失，适当补充高热量食物以抵御寒冷。在食物的选择上，可以考虑加入一些肉制品或豆制品如牛肉、鱼肉、鸡肉等；食品制作方法应采用炖、炒、烧等方法，并加一些汤，以减轻干燥气候对儿童的影响。当然，多吃新鲜蔬菜水果也是必不可少的。
婴儿夏季饮食
在炎热的夏天，不仅成年人食欲不振，婴儿也是如此。宝宝更容易受到外界环境的影响，换季时会比较困难。对于挑剔的宝宝来说，妈妈们还需要运筹帷幄，用不同的花样做菜，让宝宝能尝、能闻、能尝，让宝宝有老老实实吃饭的意愿。这里有一些营养丰富的菜肴推荐。让我们学习他们！
首先，冷却鱼丁
配料:黄瓜150克，苦瓜100克，胡萝卜50克，中鲱鱼400克。
调料:葱姜汁、鸡精、盐、精炼油、淀粉。
练习:
1.鲱鱼去内脏和鱼鳞，洗净；去皮去骨刺，取鱼。
2.用刀背把鱼打成泥，加入葱姜汁、盐、鸡精、蛋清、淀粉，拌匀。
3.取一个方形的盘子，把鱼泥铺在盘子里，放在笼子里蒸。
4.冷却后切成鱼丁。
5、黄瓜、胡萝卜，去皮；苦瓜洗净，去籽，切成小块。
6.将精炼油倒入煎锅，加热，加入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁，翻炒至熟。
7.加入鱼丁，加入黄酒、少许汤汁、盐、鸡精、白糖，倒入少许湿淀粉勾芡，最后滴香油。
第二，开胃鸡片
配料:1个鸡蛋，少量黑木耳，1个西红柿。
调料:盐、味精、精炼油、水淀粉、香油。
练习:
1.将蛋清和蛋黄分开，放入两个容器中，打碎，加入少许水淀粉，拌匀；
2.取2个直板，涂上一层薄薄的精炼油，防止蛋液粘在板上；
3.将蛋白倒入直板中，用水和火蒸。注意鸡蛋太烫或者蒸的容易起泡老化；
4.冷却后切成薄片；
5.西红柿洗净，去籽，切片，备用；
6、黑木耳温水升起，除去沙子和杂质，切成小块；
7.将西红柿放入油锅中，炒一会儿，加入少许汤，加入黑木耳、蛋白片、蛋黄片和盐；
8.煮沸后，加入水淀粉勾芡，倒入少许芝麻油。
第三，潮湿的竹笋
配料:芦笋100克，猪腿或里脊50克，绿豆芽150克，南瓜100克，青椒100克。
调料:精炼油、葱姜汁、黄酒、盐、鸡精、蛋清、水淀粉。
练习:
1.蔬菜洗净，芦笋、南瓜去皮切丝；绿豆芽生根，青椒切丝；
2.猪肉洗净切丝，拌少许盐、鸡精、蛋清、淀粉；
3.在干净的锅里放入适量的精炼油。30%热时，加入肉丝，撒开，炸熟；
4.将各种蔬菜原料一起放入锅中，翻炒至半熟，捞出沥油；
5.煎锅留少许油，加入葱、姜汁，加入少许盐、米酒、鸡精，煮沸，加入上述原料，翻炒片刻，加水、淀粉勾芡。
妈妈平时可以做几道家常菜。宝宝的健康成长离不开妈妈的小心思。勤劳的妈妈们学习美食，让宝宝有一个美好的夏天。
婴儿春季饮食
春天来了，万物复苏。春天也是婴儿成长的好季节。如果宝宝春季饮食得当，宝宝白白长胖也不是问题。那么宝宝春天应该吃什么呢？我们来看看。
1.黄瓜
黄瓜含有纤维素，能促进肠道蠕动，加速排泄，降低胆固醇。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中的尿酸等潜在有害物质。黄瓜味甘凉，有清热利湿解毒的功效。对胸热、利尿等有独特功效。对除湿、润肠、止痛有明显效果。
2.黑木耳
黑木耳中含有的一种植物胶，吸附能力强，能将人体消化系统中残留的灰尘和杂质浓缩后排出体外，从而起到解毒清胃的作用。
3.莲藕
莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出，从而净化血液。煮好后，由凉变暖。具有养胃、滋阴、健脾、益气养血的功效。是很好的食物补充，特别适合脾胃虚弱、气血不足者
4.绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑止渴的功效。因为绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，经常食用有助于排出体内毒素，促进身体的正常代谢。它是清热解毒的佳品，味道清香，咸宜老少皆宜。
春天宝宝可以吃的食物有很多，以上只是部分选择。只要妈妈们保持均衡饮食的原则，宝宝的健康成长就不是问题。
宝宝四季餐饮
为了让宝宝得到科学全面的营养，拥有健康的身体，科学安排孩子四季的饮食，保证身体的动态平衡，适时选择食物，根据季节变化相应调整饮食。
春天:春天阳光明媚，万物复苏，是孩子成长最快的时候。应及时为儿童提供富含钙的食物和富含维生素的食物。比如，安排虾皮、海鱼、贝类、海带、虾、青菜、奶豆制品，同时吃活性钙粉，保证孩子得到足够的营养。春天，为了滋养肝脾，宜减少酸度，利甜味，因为春天肝气旺盛也会影响脾脏，多吃甜食会增强肝脾的功能。给孩子提供冰糖、枸杞、桂圆、红枣、红糖，滋补肝脾增强抵抗力，让孩子健康成长。
夏天:天气炎热，出汗多，消化功能减弱，食欲不振，是儿童消耗体力最多的季节。儿童应多吃清淡的夏季食物，如绿豆、苦瓜、丝瓜、大麦茶、西瓜绿衣、菊花、冰糖等，具有清热解毒的功效，丰富营养水分，增加西瓜的消耗量。同时，为了保证热量和蛋白质的摄入，选用了精制猪肉、鱼、禽等丰富优质的蛋白质。
秋天:天气越来越冷，刮风，干燥。因为夏天体液消耗过多，容易造成精神萎靡。饮食要酸，以滋阴润肺为主，给孩子新鲜水果，如；柑橘、橙子、桃子、橄榄、秋梨和新鲜蔬菜。同时加入芝麻、乳制品、蜂蜜、核桃、红枣等，润肺养血。秋天也是孩子增重的最佳时间。要提供热量高的食物，防止儿童肥胖，组织儿童体育锻炼，丰富生活。一种由秋梨、银耳、白萝卜、红枣和百合制成的营养汤，具有润肺、润燥、抗过敏和预防感冒的作用。
冬天:天气寒冷，植被枯萎。冬季养生的要点是御寒保暖。儿童应该储存热量以抵御寒冷，并提供身体生长的需要。给孩子适量的甜食，如小笼包、红豆、芋头、红薯、红烧小肉、酱鸭片等。，让孩子得到足够的热量；间歇地给孩子喝冰糖、葱白、白菜、白萝卜三种白汤，还有生姜、大蒜、红枣、红糖等具有抗寒、抗病毒、抗感冒功效的保健营养汤。
婴儿饮食禁忌
婴幼儿是相对弱势的群体，一般只要适当注意科学喂养，营养疾病是不会发生的。但是对于婴幼儿来说，婴幼儿的饮食禁忌是应该被父母理解的。婴幼儿饮食禁忌主要有以下几种:
第一，避免咀嚼和喂食。有些父母喂宝宝的时候，习惯先把嘴里的食物嚼碎，然后用小勺子吐一口，或者嘴对嘴喂。这样做的目的是怕孩子嚼不好，想帮忙。事实上，这样做不利于婴儿消化功能的成熟。如果能根据孩子的年龄特点和消化程度来选择食物，烹饪时做的细、软、烂，宝宝即使没有牙齿或者牙齿甚至不长、咀嚼能力差也能消化。咀嚼喂食是一种不卫生的习惯，可使儿童大量感染细菌、病毒等病原微生物，但儿童抵抗力差，易致病。
第二，避免硬、厚、生。婴儿咀嚼消化功能不发达，消化能力弱，无法充分消化吸收营养。所以辅食或饮食要软、细、熟，比如把蔬菜从蔬菜汁中榨出，切成泥，把瘦肉切成肉末等。
第三，避免单调的饮食。婴幼儿容易对单调的食物感到厌倦。为了提高婴幼儿的食欲，避免偏食，保持充足合理的营养，如有可能，食物品种应丰富多样，色、香、味俱佳，主食粗细交替，辅食搭配肉类和蔬菜，每天添加一至两次零食。这样既能提高孩子的食欲，又能达到均衡饮食的目的。
第四，避免盲目吃强化食品。目前，市场上供应的婴儿食品中有许多强化食品。如果给婴幼儿买各种强化食品，有中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上标明的营养成分。如果几种食物的强化营养素相同，只能选择一种，否则对婴幼儿有害。必要时，家长应寻求医生或专家的建议。
第五，避免填充硬塞。婴幼儿知道自己正常情况下是饿了，吃饱了。孩子不愿意吃的时候，不要强行塞馅。中国有句话说，养孩子需要“三分饥三分寒”，这样孩子才能更好的成长。父母要多关注孩子的意愿，自己决定食物的摄入量，不要强迫孩子吃饭。否则孩子听腻了会产生逆反心理，要求太高容易引起消化不良。
孩子抵抗力差怎么办
鉴于宝宝抵抗力差，以下建议可以帮助抵抗力差的宝宝增强抵抗力:
一是多喝水。这可以保持粘膜湿润，使其成为抵抗细菌的重要屏障。
第二是做体育锻炼。这是增强体质的一个重要方面。运动要从小开始。户外活动不仅可以使皮肤合成维生素D，从而促进钙的吸收，而且对肌肉、骨骼、呼吸、循环系统和全身代谢的发育都有很好的作用。
第三是保证充足的睡眠。睡眠不好会减少体内负责处理病毒和肿瘤的T细胞数量，增加患病几率。专家建议，成长中的孩子每天需要8-10个小时的睡眠。
第四，不要随意使用抗生素。感染不严重的时候尽量不要用抗生素，而是靠自己的抵抗力来锻炼自己的免疫系统。
第五，要提供充足的营养，尤其是补锌。婴儿正处于持续生长发育阶段，需要更多的营养。但由于消化功能还没有完全成熟，食谱往往比较单调，容易出现锌等营养物质的缺乏；缺乏营养，尤其是锌，使婴儿的抵抗力变差。合理补锌不仅可以增强抵抗力，而且有利于维生素等其他营养物质的吸收。但是补锌不要盲目选择。无机锌和有机酸锌都有负面影响，只有蛋白锌最安全最好。
婴儿碘补充剂
我们能看到的最简单方便的补碘方法就是在食用盐中加碘。该方法不仅安全、有效、经济、易于推广，而且满足痕量、长期和日常生活的要求。但是，缺碘也要讲究科学。碘是一种非常活跃的元素。在烹饪过程中，如果过早加盐，碘很容易因温度过高而汽化“溜走”；在储存过程中，盐中的碘也会随着时间的推移而流失，时间越长，盐中的碘含量就越少。因此，在使用碘盐时，要注意碘的性质来利用它，充分发挥它的最大功效。
碘可以很好的预防甲状腺肿，但也要注意碘的摄入。我们的标准是每个人每天吃6克盐可以获得120微克左右的碘，完全可以满足大多数成年人的生理需求。婴儿初期以流质食物为主食，不能像成人一样通过日常饮食补碘。怎样才能给宝宝补碘？
婴儿最初的食物是母乳。数据显示，母乳喂养的婴儿尿碘水平将是其他方式喂养的婴儿的两倍，因此通过母乳喂养为婴儿补充碘是一种很好的方法。
碘含量高的食物是海鲜、海带、紫菜等。碘含量高，所以妈妈可以每周给宝宝安排一两次，把海带等食材熬成汤喂宝宝。
为宝宝选择婴儿配方奶粉时，可以选择含碘的产品，帮助宝宝补碘。
新生儿营养
新生儿营养关系到新生儿的生长发育和体质，所以很重要。为了保证新生儿的营养供应，减少或避免新生儿的生理体重下降，新妈妈应注意以下新生儿营养标准。
1.蛋白质:足月儿每天每公斤体重需要2 ~ 3克左右。
2.脂肪:每日总需求量为9 ~ 17g /100卡路里。母乳中不饱和脂肪酸占51%，其中75%可以被吸收，而牛奶中不饱和脂肪酸仅占34%。亚油酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亚麻籽酸缺乏时会出现皮疹和生长迟缓，而花生四烯酸合成前列腺素。
3.氨基酸:九种必需氨基酸是赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和色氨酸。新生儿每天必须摄入足够的这9种氨基酸。
4.热能:出生后第一周，足月的孩子每天每公斤体重需要约250 ~ 335千焦；出生后第二周，每天每公斤体重约需335 ~ 420千焦；出生后第三周及以上，每天每公斤体重需要约420 ~ 500千焦。
5.糖:足月儿每天需要17 ~ 34g /100卡路里。母乳中的糖全是乳糖，牛奶中的糖和乳糖约占一半。
6.矿物质，宏量元素，微量元素。
钠:盐是氯化钠，为人体提供必需的钠。妈妈在哺乳期间不应该吃太咸的东西，但她根本不需要钠。哺乳期的母亲在分娩期间完全不吃盐是不对的，新生儿也需要盐。
钾:乳制品中的钾可以满足新生儿的需要。
氯:氯被钠和钾吸收。
钙磷:母乳中钙的50% ~ 70%被新生儿肠道吸收；牛奶中钙的吸收率只有20%。所以母乳喂养不容易缺钙，母乳喂养容易缺钙。磷吸收好，不易匮乏。
镁:缺镁影响钙平衡。
铁:母乳和乳汁中的铁含量不高，乳汁中的铁不容易被吸收，所以母乳喂养更容易缺铁。
锌:新生儿很少出现血锌缺乏，一般不需要补充。偶尔，锌缺乏发生在2-4个月的婴儿身上。缺锌的临床表现为食欲不振、皮肤黏膜损伤伴继发感染、生长迟缓、机体抵抗力下降。所以，当时不要用发锌来测血锌。头发锌低不代表血锌低，但血锌要占优势。
铁:铁是人体必需的微量元素，具有重要的生理功能。缺铁是营养性贫血的主要原因，可影响婴儿的智力和精神运动发育，甚至造成不可逆的损害。
7.维生素:健康孕妇生的新生儿很少缺乏维生素，所以不需要额外补充。如果孕妇孕期维生素摄入严重不足，胎盘功能低下，发生早产，新生儿可能缺乏维生素D、C、E和叶酸。
维生素K:维生素K缺乏可引起新生儿自发性出血或晚发型V-K缺乏性出血。尤其是纯母乳喂养的孩子，发生的概率比较高。因此，新生儿出生后常规肌注1.0 mg的V-K1具有预防作用。早产儿肠道细菌生长较晚，肝功能不成熟，易出现V-K缺乏。维生素K1毫克应每天补充，连续3次。
维生素D:新生儿虽然在出生时就储存了一定量的维生素D，但在户外不能接受足够的阳光，不能吃食物，因此维生素D缺乏的婴儿手足搐搦症和幼儿佝偻病可能发生在婴儿期。维生素D从出生后半个月开始每天补充400国际单位。
维生素E:早产儿需要补充，每天30毫克。
益生菌
相信每个妈妈都知道益生菌有助于消化吸收，对宝宝的健康有很大的帮助。那么益生菌到底是什么呢？益生菌是定居在人体肠道和生殖系统中的活性有益微生物的总称，能够产生确切的保健作用，从而改善宿主的微生态平衡，发挥有益作用。益生菌可以调节肠道菌群平衡，维护肠道健康。常见的益生菌有双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌和酵母菌。
益生菌是活的细菌，可以通过调节肠道菌群来改善肠道健康。我们的皮肤、消化道、呼吸道都有很多细菌。它们与人体处于一种相互制约、相互依存的平衡关系，这就是人体的微生态平衡。我们把这些有益于我们健康的细菌称为正常菌群。而人体肠道内的细菌储存量最大，作用最大，所以我们习惯称正常肠道菌群中对人体有益的细菌为益生菌。常见的益生菌有双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌、粪链球菌、蜡样芽孢杆菌和酵母菌。也就是说，作为细菌，益生菌对我们的身体是有好处的，我们经常需要适当的补充。
