孕5月的饮食原则:
1.每天所进食的食物应包括五大类,即谷类和薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜和水果及纯热量食物。在一日膳食中应包括以上5类食物,同时在数量上也应适当搭配。
2.蔬菜、水果主要为孕妇提供维生素,如维生素C、胡萝卜素,还可提供矿物质,如钙、铁等。每天应吃到500~750克的蔬菜,因深绿色叶菜类中含有较多的维生素和矿物质,故这类菜应占一大半。同时蔬菜中还有较多的膳食纤维,具有防止便秘的作用,因此,孕妇不能只食水果,而忽略蔬菜,更不能用水果来代替蔬菜。
3.每天应吃奶类、豆类或豆制品食物,以提供大量的优质蛋白质。这些食物中的蛋白质的吸收率和利用率均较高,在人体内可完全利用,且有利于准妈妈的健康和保证胎儿正常地生长发育。另外,这类食物中也含有丰富的钙,且较容易吸收利用。
4.经常吃适量的鱼、禽、瘦肉、蛋等动物性食物。这类食物含有较多的蛋白质,如每100克猪瘦肉中有17.7克蛋白质,100克鸡肉中有16.6克蛋白质,100克鸡蛋中也有约12克蛋白质。同时这类食物提供的蛋白质含有胎儿生长发育所必需的各种氨基酸,且容易消化吸收,并能够完全利用。这类食物品种繁多,可每天交替食用,根据孕妇的食欲来决定食用量和种类,切不可过多,更不能认为营养好而代替主食。
5.从怀孕第17~20周起,孕妇应加服鱼肝油,但不能因补钙心切而大量服鱼肝油,因为过多服用鱼肝油,会使胎儿骨骼发育异常,造成许多不良后果。对于长期在室内工作、缺乏晒太阳机会的女性,还要在医生指导下适量补充维生素D,以促进钙的吸收。