说起海带,大家都不陌生。它是一种生长在海底的海藻植物,被称为“水下森林”。海带营养价值高,大家都喜欢,我也不例外。所以妈妈经常买海带。
今天我妈又买了海带。“咦,今天的海带和以前不一样了?为什么是干的?颜色也不是绿色?”我好奇地问妈妈。爸爸笑着说:“这是你第一次看到这样的海带吗?我们平时买的海带都是别人泡的。虽然颜色鲜艳,但大部分都是用甲醛浸泡过的。吃得太多对人体有害。今天我妈买了海带干,是天然食品。稍后我们一起洗海带。”哦,我明白了。听了父亲的话,我恍然大悟。
爸爸从袋子里拿出干海带。哇,真的很长。我赶紧让爸爸把海带和我对比一下。海带是我的两倍长。两头窄中间宽,像棕绿色的带子。它的边缘皱巴巴的,像一条女孩的裙子。用手一摸,很滑,表面覆盖着盐霜和沙子。爸爸把它泡在水里,说海带需要几个小时吸收足够的水分,变软膨胀后再洗。
等海带泡的时候,感觉时间过得很慢。最后,是行动的时候了。我抓起一根海带,想用手搓,但海带不情愿地从我身边溜走了。我小心翼翼地捡起来,然后用手揉了揉,可是污垢怎么能无动于衷呢?这时,我看见父亲拿着刷子走过来。我爸说也是学着洗海带的,要用刷子洗。听了父亲的话,我尴尬地刷了一下。“刷,刷……”多有节奏啊!整个房间充满了“海带奏鸣曲”。我刷左手刷右手,动作越来越熟练。往下看,为什么表面会吸附沙子?我刷的更用力了,终于打败了。但是定睛一看,唉,刷出了一个大洞。刷完根,我刷中间。我把海带提起来,但是很滑,没有被提起来反而掉进了池子里。真麻烦!爸爸见我这么慢,就自己动手了。爸爸熟练的拿起一根海带往一边刷。他的手好像有魔力,海带也掉不下来。我眼花缭乱,想再试一次。我像爸爸一样拿起一根海带,先捋平,摊平,然后只往一个方向刷。哇,我的手有魔力。刷完一面,刷另一面,整个海带都刷了,但是没有洞。我欣赏我的杰作,就像一件艺术品,我对自己极其满意!
洗过的海带,没有细沙和盐霜,在灯光下发绿光。摸起来还是很滑,就像摸貂皮大衣一样,很舒服。
我沉浸在自己的想象中:凉拌海带丝、海带汤、海带焖肉……好吃,就等上菜了!