LGG是什么
LGG，鼠李糖乳杆菌，最早于1983年通过健康人体分离而得。
LGG是当前世界上研究最多最彻底的益生菌，同时也是首批被证实能够在人体胃肠道存活并定殖的益生菌之一。芬兰维利奥有限公司于1987年获得了LGG菌并开始研究，经过大量的人体实验和研究，发现LGG可以活着通过人体的胃部，从而到达肠道，粘附于肠道粘膜，增强天然的抵抗能力。LGG可以成为人体正常肠道菌群的一部分，促进肠道中有益的乳酸杆菌以及双歧杆菌的生长和繁殖。LGG可以抑制大肠中有害物质的形成，从而对胃肠道的新陈代谢起着积极的作用。
安全性和功能性研究多，大量临床研究支持。
应用过程中，不会对产品风味和质量带来不利影响。
冷藏条件下，保质期内LGG产品中的LGG活菌数基本保持不变。
耐胃酸，耐胆汁，可以活着通过人体胃肠道，并定殖于人体肠道内。
大量临床研究证实LGG能够：
存活并定殖在人体肠道内 适应正常的微生物菌群 平衡和改善肠道微生态学结合并排除毒素增强人体自然免疫系统增强肠道粘膜屏障减少受感染的几率，比如呼吸道感染。有助于预防和治疗腹泻减少过敏的发生预防龋齿促进体内有益菌如双歧杆菌的生长应用范围：
酸奶、酸奶饮料、牛奶、奶粉、奶酪，果汁饮料、胶囊等。
知名度：
LGG是全球最着名的益生菌之一。目前全球已有四十多个国家和地区有LGG产品生产和销售，包括芬兰、美国、澳大利亚、日本、韩国、台湾、中国等。
优势
1．功能性: 益生菌中研究最多、功能性最多的一种益生菌，且对其的研究一直未间断过。
2．知名度: 全球最知名的益生菌之一，40多个国家和地区有LGG产品。
3．唯一性: 全球独家拥有LGG的销售和授权，许多其它益生菌则多家公司有售。
4．经验性: 全球独家既生产益生菌菌种，又自己生产各种益生菌产品，丰富的生产、销售、市场和全球客户服务经验。
5．风味影响性: LGG产乳酸，不会对产品风味带来不利影响，而双歧杆菌以产醋酸为主，会给产品风味带来一些负面影响。
6．活菌数稳定性: LGG在产品保质期内活菌数保持稳定，比如酸奶在一个月内LGG活菌数基本不变化。而大部分其它益生菌种则衰减相当迅速。如：嗜酸乳杆菌在两周后，活菌数量就降为原来的25%甚至更低，四周后活菌数降为原来的10%以下。双歧杆菌在3-7天后，活菌数可降为原来的10%以下，两周后活菌数就更低，一般在1%以下。
7．活体进入人体肠道能力: LGG在耐胃酸和胆汁方面的性能非常突出，可以活体进入人体肠道。而其他大部分益生菌种在进入肠道前就已经因胃酸和胆汁作用而死亡。如：普通酸奶菌种保加利亚乳酸杆菌在pH3.0条件下，半小时后活菌数降为原来的5%左右，1小时后活菌数降为原来的0.5%左右。对双歧杆菌而言，30℃，pH4.0对双歧杆菌的存活有较大影响，2小时后活菌数可降低70%-90%以上，pH2.0时则衰减更快。嗜酸乳杆菌的情况接近双歧杆菌。
8．人体内定殖能力: LGG可以定殖在人体内长达两周之久，能有效改善调整人体胃肠道菌群群落，对人体健康非常有益。所以能否定殖于人体对于一个益生菌的生理功能将有很大的影响。其他大部分益生菌种均不能定殖于人体。
9、三代益生菌比较：
第一代 第二代 第三代
产品 酸奶等 AB益菌奶、酸奶等 LGG产品
菌种 普通菌种，如嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等 嗜酸乳杆菌
双歧杆菌等 LGG
