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跟Mojito（莫吉托）或是Margarita（玛格丽特）相比，这款血腥玛丽（Bloody Mary）可能还不大被中国人所了解，但是在西方这款鸡尾酒却颇受人们的喜爱。不过对于这款鸡尾酒略有耳闻的应该知道，关于血腥玛丽的传说有着太多太多了，所以与其说是喜欢这款鸡尾酒，倒不如说是喜欢它背后的故事。那么话不多说，先来聊聊这杯酒背后的故事。
【最符合逻辑的传说】
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之所以说这个传说最符合逻辑，还是源于“Mary”这个词汇。说起血腥玛丽人们总会想起这位女王大人，其实说起来原因倒是很简答。
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玛丽一世是都铎王朝的第四任君主，极其虔诚的天主教徒。首先就是名字上非常吻合，都叫“Mary”，而更重要的是彼此间拥有相像的“性格”。传说十六世纪中叶英国女王玛丽一世心狠手辣，为复兴天主教杀戮了很多新教教徒，而这款鸡尾酒的外形神似血液，使人联想到当年的屠杀，所以由此得名。
【最离奇的传闻说】
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而另外一个传说说的就有点离奇了，但是是最惊悚的一个。相传在欧洲布达佩斯的一座古堡内有一位非常貌美的古堡主人李·克斯特伯爵夫人，虽然长相不错但是却有一颗狠毒的心，听上去有点类似于白雪公主的后母一样的可怕，然而童话故事里的人设是虚构的，而这位伯爵夫人却是真实存在的。
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有人说这位夫人为了保证自己的美丽就跟那些玄幻电视剧中的妖怪人设一样，用新鲜血液来永葆青春，这样的魅惑感恰巧跟“血腥玛丽”最初跟人的感觉相似，所以这样的传说就被慢慢传开了。
【最靠谱的传说】
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说起在众多的版本当中这个算是最靠谱的了。据说在20世纪20年代的时候，有个名叫Fernand Petiot的美国人在巴黎一家酒吧做酒保。一次偶然的机会让他把等量的番茄汁和伏特加混合在一起被经常来到此酒馆的客人品尝到之后就开始逐渐流行开来了。
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据Fernand Petiot自己描述最早是一个男孩为这款酒起了个名字叫做“血腥玛丽”的，因为这款酒的样子让他很容易想到“血桶”和“Mary I”所以就以此命名了。后来酒保Fernand Petiot又来到了美国，那里的人又将这款酒称为“红鲷鱼”，但跟之前的“血腥玛丽”相比这个名字不出众所以就依然保留了最原始的名字。
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期初这款鸡尾酒并不像现在这边强烈，喝起来其实很平淡，但是为了营造噱头聪明的酒保将黑胡椒、辣椒粉、酱油、柠檬和大量的TABASCO辣椒酱放入其中，充分的让品酒人的味蕾被这种强烈的味道所冲击。后来，很多人为了寻求这样的味觉刺激感纷纷来此品尝，慢慢的这款酒算是风靡全球了。
