【四川麻辣火锅】
当仁不让的肯定就是吃顿火锅啦，寒冷天气里只有火锅更配哦！特别是麻辣火锅，吃完出一身汗洗个热水澡马上钻进被窝里，别提这种感觉有多舒服了。
制作四川火锅最最最重要的就是辣死人的火锅底料，可不是你想的那种放一大堆辣椒那么简单，而是要注意食材。
在锅中倒入适量的油，将辣椒、辣椒粉、五香叶、肉桂、麻椒、花椒、大料、大蒜、葱段、盐、味精、姜片放入锅中炒熟爆香，用漏勺将杂质控出。
将炒熟后的辣油加入锅中，再倒入花椒、麻椒、辣椒、辣椒粉及鸡汤煮熟即可。
将煮好的火锅底料端上桌，将食材洗净切成小块，热辣的火锅就做好了。行了，端上你之前准备好的食材就开动吧！
【韩式部队锅】
其实除了四川麻辣火锅之外，韩式部队锅也不错！制作步骤还会比麻辣火锅要更加方便省事，赶紧get起来吧！
先准备好所需要的食材即可。准备：午餐肉、香肠、蘑菇、金针菇、豆腐、鱼豆腐、辣白菜、方便面、芝士、葱段以及最重要的部队锅底料辣酱。
然后将准备好的食材统统放入到锅里，再加入辣酱，btw，可以根据个人的口味而定哦！最后加入适量的水，盖上锅盖煮一会。
开锅后就可以尽情享用啦！搭配一碗白米饭和可乐这可是绝配。怎么样，没骗你果真不难吧！
