伊丽莎白二世婚礼 图片来源自vogue.co.uk
早在现如今的英女王结婚前，西方的婚礼蛋糕还是单层的而已，后来那时候还是公主的维多利亚二世大婚，为了让女儿的婚礼更加的盛大隆重，维多利亚女王就在公主结婚的时候令甜品师在婚礼蛋糕上放置了很多糖做的雕塑，让蛋糕看上去很高很大。
伊丽莎白二世结婚蛋糕 图片来源自kzwp.com
英女王当年的结婚蛋糕足足有9英尺高，而这个当年赚足了风头和眼球的大蛋糕出自蛋糕制作工厂McVitie and Price之手，而这家工厂在后来还为威廉王子和凯特王妃制作过婚礼蛋糕。
制作英女王结婚蛋糕 图片来源自Sarah Phang
为了让蛋糕看上去有型所以就发明了这种分层蛋糕。而那时候分层蛋糕的层数代表着身份的象征，层数越高也就说明家世越显赫。
制作英女王结婚蛋糕 图片来源自Sarah Phang
蛋糕之所以能够分层是因为起初用糖来烧制糖棍来作为支撑，例如英女王这款结婚蛋糕就是如此，边缘位置都是用糖棍来进行固定的。
在那个年代，如此庞大的蛋糕确实足以令人羡慕的，然而，这还不算什么…
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英女王的结婚蛋糕放置了将尽70年仍然能吃，你信吗！？
伊丽莎白二世婚礼蛋糕 图片来源自amandicaindica.blogspot.com
当年这款婚礼蛋糕在仪式之后被切成了小块当做是礼物送给了宾客们，而其中一块被完好的保存在一个象牙色盒子里，并且盒子上还写着“EP”就是夫妻二人名字缩写，而令人惊讶的是这个保存了将尽70年的蛋糕居然还能吃，不过上面的水果已经发酵变成酒精蛋糕了。
婚礼蛋糕食材 图片来源自The Telegraph
你要知道英女王当初的婚礼蛋糕食材可是从南非和澳大利亚空运到伦敦的，全身货真价实的好食材所以肯定差不了！
怎么羡慕英女王的结婚蛋糕？倒也不是只有羡慕的份儿，虽然不能完全拷贝同款，但做一个类似款还是可以的。
